以前紹介した韓国のカップトッポギ「ヘテ・ヨッポギ」。中にはちょっと辛すぎて無理なのもありましたが、甘辛味とチーズ味は気に入ってリピートしています。今回はその二品のちょい足しをご紹介。

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まずはチーズ味でちょい足し。

まずは普通に水加減。

魚肉ソーセージを適当にカットして投入。

ここで以前、Twitterで教えて貰った通りに蕩けるチーズを一枚投入してレンチン開始。

最後にパセリを散らして完成。

元々チーズテイストにさらにチーズ増しでピザ風なイメージ。今回は魚肉ソーセージですがハムやベーコンでもオッケーですし、刻んだ玉ねぎやニンニクなど香味野菜を入れてもよさそうです。

こちらは甘辛味に玉子トッピング。先と同じく普通に水加減をしたら上に玉子を一個投入してレンジアップ。2分強はレンチンするので玉子の黄身は爆発防止にきっちり崩しておきましょう。なんだったら溶き卵でもいいくらい。

ネギを散らして完成。玉子を崩すようにかき混ぜて頂きます。甘辛味のタレは卵にも絶妙に合います。

ちょっと写真のピンが外れてますが、玉子はちょうどいい感じの茹で卵といった風。本品は500ｗで2分半レンジアップする製品ですが卵を落とすタイミングをずらして半熟とろーり温玉風にもできそうですな。ここにハムや魚肉ソーセージを入れても美味しそうですし、なんだったらチーズ増しして全部乗せもいいかも。さっきのチーズ味アレンジも卵いれたらカルボナーラ風になりそうです。

ということで、ヘテ・ヨッポギ。基本はトッポギなのでアレンジの幅はなさそうなんですが、意外にちょい足しバリエーションは多そう。これからも何か思いついたら試してみてご紹介していこうと思います。

今回はこのあたりにて。ごちそうさまでした。