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あついからみそにこみ

暑い時こそ熱い麺。暑いからって冷たい物ばかり摂ってちゃダメだよねー。…なに?昨日冷たい味噌ラーメンの記事書いただろって?うむ。昨日は昨日、今日は今日。気持ち切り替えていこうぜ!(前置き)

はい、そんな訳で今日のインスタントラーメンは寿がきや「名古屋名物みそ煮込みうどん」

ウチの近所ではあんまりスガキヤ系の袋麺は売ってないんですけど先月たまたま出先のスーパーで見つけて買っておいたもので今回初めて頂きます。昨日の味噌ラーメンは冷やしアレンジをしましたけど、今日は初食いということで裏書通りに普通に作りましたよ。

ということで裏書の調理方法。

うどん系なのに茹で時間2分かよ…と思ったら

2分茹でる→解してさらに2分→スープを入れてさらに2分

というステップで計6分ですねコレ。

内容物はこんな感じ。うどんらしい平麺にスープ、七味。

成分表示はこんな感じ。1食91gで382kcal、食塩相当量は4.6g。まあ栄養価的には普通ですかね。

それでは実食。

別に湯戻しした乾燥野菜をちょっと入れて、温玉(かなり失敗)乗せ。

麺は6分も煮込む割にはあまりクタクタにはなってないですね。煮込みうどん的にはクタクタでも美味しいのでもうちょっと煮込んでもいいかも。

スープは味噌ということで、追加した野菜との相性はよく、味噌の香りもいいです。

ただ、もーちょい風味というか塩分と言うか、味噌ならではのパンチが欲しいかなと個人的には思いました。次は味噌追加アレンジしてみたいですね。

近所には売ってないしネットで買うと結構いいお値段なのでリピは厳しいんですけど、機会があればリピアリですね。

そんな訳で今日はこのあたりにて。ごちそうさまでした。



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木村全開

Youtuberは休業中。Twitterでやってた#今日のインスタントラーメンという企画をこちらのnoteでやることにしました。気が向いたら他にも雑文など。

今日のインスタントラーメン

現代人なら毎日2~3食は頂くインスタントラーメン(ねえよ)。こちらのマガジンでは袋タイプをメインに日々の即席めんライフを綴っていこうと思います
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