焼きあごだし醤油ラーメン
今日のインスタントラーメンは「K&K だし麺 長崎県産炭焼きあごだし醤油ラーメン」。
これも木村さんちの近所ではあんまり売ってないブツで、何かの折にどこかで見つけて買っておいたものです。買ってたの忘れてたわ。今日はこれを頂きます。
作り方は500mlの水を沸かして4分半、火を消してからスープの流れ。
成分表示。
麺とスープ合わせて107gで299kcalはかなり低カロリーですな。ナトリウム量しか表記されてませんが塩分相当量はナトリウム量の×2.5倍だから、2.7g×2.5で食塩相当量は6.75gくらいになりますかね。まあラーメン的には普通ですね。(参考:注意しましょう!~食品成分表示のナトリウム含量は食塩相当量としては2.5倍~)
内容物はシンプルに麺&液体スープのみ。
と、いうことで裏書通りに作って盛ったのがこちら。
海苔・チャーシュー・メンマ・レンチン玉子・ネギのシンプルかつ基本でゴージャスな具の盛り。
麺は乾麺ながら生風の美味しい麺。スープもダシが効いた和風の優しい、それでいてしっかりした醤油スープです。近頃は食後にもしばらく胃の形が分かるような違和感が残るような辛い韓国のラーメンばかり食べてるのですが、こういう優しい味もたまにはいいですなあ。
ということで本日はここまで。ごちそうさまでした。
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