街路樹の落葉広葉樹が綺麗に色づくこの季節。

黄色いイチョウと赤いモミジの美しいコントラストを見ていると、ZEYO．のカレーうどんが食べたくなってきますね。

トッピングはいつものちくわ天...

ん？...

このトッピングの『ヒアルロン酸』ってなんだ??

筑波大学の学生なら一度は疑問に思ったことがあるだろう。

しかし、バイト歴1年以上の私でもヒアルロン酸が注文される瞬間を未だ見たことがない...

ZEYO．のカウンターに座って話す内容TOP10にランクインするヒアルロン酸。

今回はその正体について、ZEYO．店長に直接伺ってみました。

今日はその第一弾としてそもそもヒアルロン酸とは何かを紹介します!!

INDEX

・ヒアルロン酸とは
・ヒアルロン酸って効果はあるの？
・実際にヒアルロン酸を注文してみた!!

ヒアルロン酸とは

そもそもヒアルロン酸とはなんだろう？

なんとなく膝の痛みや美容に効果があると聞いたことがあるような...

調べてみるとヒアルロン酸とは

“ムコ多糖の一種で生体内に広く分布し軟骨では重要な役割を持つ。健康食品では膝の違和感や乾燥肌の機能性表示がある。保湿成分として化粧品に添加される。N-アセチルグルコサミンとグルクロン酸 という2種類の糖が交互に連結した構造をしている。”
出典元：フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

とされています。

簡単に説明すると、体中に存在し様々な働きをもつネバネバした物質のことです。

生体内で様々な役割を持つことから、医療や健康食品の分野で頻繁に利用される物質のひとつです。

美容整形や保湿剤としての成分として効果を示すヒアルロン酸ですが、はたして経口摂取(食品として食べること)ではどのような効果が得られるのでしょうか？

ヒアルロン酸って効果はあるの？

ヒアルロン酸の経口摂取について

“食べるヒアルロン酸では、「乾燥肌が気になる」、「膝の違和感の自覚症状」が減ったとして「ひざ関節が気になる方へ」の機能性表示がある。”
出典元：フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

機能性表示とは事業者の責任において、科学的根拠に基づいた機能性を証明する表示のことです。

また、膝の痛みを改善する可能性を示す実験結果もあり、経口摂取による健康効果は期待できそうである(^_^)

(ただし、機能性表示食品は特定保健用食品とは異なり、消費者庁長官の個別の許可を受けたものではありません。また、効果には個人差があります。)

実際に注文してみた!!

いざ、ヒアルロン酸カレーうどんを注文しようと思ったが、券売機にはヒアルロン酸のボタンが見当たらない...

店頭のおなじみ100円ガチャでも「ヒアルロン酸」は出て来ない...

そこで、ZEYO．通のみが知る裏技「110円トッピング無料券に追加で差額の現金を出すと、110円以上のトッピングを注文できる」を使ってみました。

「すみません、差額の20円を出すのでヒアルロン酸をトッピングしてください!!」

すると、一瞬動揺を見せた先輩店員Kが口を開いた。

「すみません。今は取り扱っておりません。」

そう。ご存知の方も多いかもしれません。
現在ZEYO．ではヒアルロン酸のトッピングは販売を中止しているのだ(T_T)

店長によると、5年ほど前まではトッピングとして提供していたらしい...

ヒアルロン酸トッピングは5年以上筑波市に住む者であれば見たことがあるかもしれない、今となっては幻のトッピングなのです。

健康効果まで調べた上で楽しみに来店したにもかかわらず、今は取り扱っていないのか...

その日は仕方なくいつものちくわ天をいただいた。
大変おいしかった。

しかし、

どうしてもヒアルロン酸がトッピングされたカレーうどんを食べてみたい!!

カレーうどんでもっと健康になりたい!!

どうしてもと店長にお願いしたところ、特別に当時のトッピングを再現していただけることになりました(^^)。

...というわけで、今回はヒアルロン酸について紹介しました。

クリスマスまであと17日。

はたして、それまでに皆様にヒアルロン酸トッピングカレーうどんを紹介することはできるのでしょうか!?

そして、今後ZEYO．のトッピングに「ヒアルロン酸」が復活する日は来るのでしょうか!!

次回、『ヒアルロン酸カレーうどん実食!!』

お楽しみに!!