海外ノマドで陥りがちなのが野菜不足。外食ってどうしても栄養が偏りがちになる。

旅行など短期の滞在ならあまり気にならないが、ノマドのような長期滞在だと栄養面には気を遣う。だからと言って無闇にカフェでサラダを食べると高い。

だからノマド勢は毎回工夫が求められるのだ。

今回は台湾。どう乗り越えようか調べてたら素晴らしいお店が引っかかった。

それが「自助餐」というもの。読み方がわからないので勝手に「自助飯(じじょめし)」と名づける。

自助飯とは「セルフで好きなおかずをとる、従量課金制の食堂」。

マレーシアにいた時も同じような食堂を見つけて通ってたのでイメージがすぐについた。

今回行った場所はこんな感じ。

手前は各種おかずがそれぞれ大容量で置かれてる。ここから好きな量をトングでとる。

料金は重さというか種類の多さで確認してる感じかな。8種のおかずとご飯1合、セルフお茶で約380円。計80台湾ドルだったので、おかず1つ10台湾ドル計算かな？

これだけ色んな野菜を摂れて、この値段は安いと思う。今日も他の2箇所自助飯店に行ったが、どちらも同じぐらいの料金だった。1つはご飯がおかわり無料でスープもあった。

台湾の自助飯は野菜不足を解消し、安く栄養補給ができる貴重なお店。

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