アナザー・ジャパン
https://anotherjapan.base.shopアナザー・ジャパンは、東京駅前を舞台に、学生が経営する47都道府県地域産品セレクトショップです。
2ヶ月ごとに店内が入れ替わるショップや、喫茶文化をリスペクトしたカフェを併設するショップ&カフェです。商品セレクトも、店舗づくりも、すべてを全国出身21名の学生が手掛けます。
1日の食卓を彩るセット
長野出身の松澤がこだわりを持って選んだセットです!
中部地方を駆け巡り、仕入れてきた全60社420商品から、朝・昼・晩の食卓を晴れやかに彩ってくれるような商品をセレクトしました。
大切な方に、こだわりのお中元・手土産はいかがでしょうか。
■さつまいものパンケーキミックス / 愛知県常滑市・風と土様
愛知県常滑市の自家製粉したさつまいもパウダーを使用し、国産米粉をベースにしたパンケーキミックスです。大豆粉なども配合しており栄養価も高いので、朝ごはんやおやつにぴったり。
■八十茶 802 赤松とペパーミント | 長野県産松葉茶/ 長野県茅野市・yaso様
古くから生薬や漢方、健康茶として飲まれてきた「赤松」。より美味しく飲めるよう試行錯誤をし独自のブレンドを行った商品です。カフェインレスなので時間も気にせずお茶を楽しめるのもポイント。森に包まれたような穏やかな気持ちでリフレッシュのひと時を。
■巨峰マスタード / 長野県東御市・glasses farm様
巨峰のフルーティな甘みとマスタードシードのプチプチ食感がアクセントの新感覚マスタード。4時間かけて丁寧に煮込んだ巨峰にマスタードシードを加え、素材本来の味を活かしたシンプルなレシピで仕上げました。お肉、焼売、餃子、ポテトサラダ、ポトフ、蒸し野菜、ドレッシングのアクセントまで、、どんなお料理にも合い味を引き立ててくれる万能調味料です!
■knot colors /富山県
knot(ノット)とは「絆」や「結び目」を意味しています。水引や花をモチーフにした愛らしい形状の麺です。乾麺なので日持ちもよく、鮮やかな色は贈り物にぴったりです!
■焼き芋きんつば /石川県
石川県のブランドさつまいも「兼六芋」でできたプレミアムなきんつばです。従来は芋を蒸して加工することが多いですが、あえて「焼き芋」にすることで、兼六芋が持つ濃厚でしっとりした甘みを最大限にまで引き出しています。
中部の和を感じるセット
新潟出身の沖野がセレクトしました!
中部地方を駆け巡り、仕入れてきた全60社420商品から本当にお茶と合わせて食べて欲しいものをセレクトしました。
大切な方に、こだわりのお中元、手土産をどうぞ。
■ひみドレ / 富山県
富山「江政商店」の氷見港で水揚げされた魚を使用したドレッシングです。野菜に書けるだけで、魚がゴロゴロと入ったおかずになるサラダを作ることができます。
■釜揚げしらす / 静岡県
「山梨罐詰」が県内の港で水揚げされる静岡県産しらすの釜揚げを、そのまま缶詰にしました。独自の缶詰製法を用い余計なものを入れず、美味しいしらすの味をできるだけそのまま閉じ込めた缶詰です
■フリーズドライみそ汁(3個セット) / 新潟県
新潟の味噌醤油醸造元「星野本店」が作る「越後味噌 越の天恵」を使用し、具材のほうれん草、わかめ、ねぎもすべて国産にこだわって作られたフリーズドライのお
味噌汁。お湯を注ぐと浮いてくる米麹の量は圧巻です。
■だし屋の炊き込みご飯の素 かにめし / 新潟県
新潟の創業70年のおだし専門店「ON THE UMAMI」の新潟県糸魚川産の紅ズワイ蟹を贅沢に味わえる炊き込みご飯。蟹身と蟹ほぐし身をたっぷり入れ、濃厚な蟹だし
をベースに、鰹と昆布のうまみで上品に仕上げています。
■緑茶フレーバーティー / 岐阜県
天保年間創業の老舗茶問屋「白井製茶」の岐阜県産美濃いび茶とハーブを合わせた透明感のある緑色の緑茶フレーバーティー。緑茶とマルベリーで飲みやすく、ローズマリーのやわらかな香りでリラックスできるお茶です。
■すりだね 20g / 山梨県
河口湖の人気ほうとう専門店「ほうとう研究所」が作った山梨伝統の万能七味「すりだね」
です。ごま油で炒った「すりだね」は、通常の七味よりも香ばしく、ほうとうなどの麺類はもちろん、お鍋や餃子にもぴったり!
お茶と楽しむお菓子セット
静岡出身の工藤がセレクトしました!
中部地方を駆け巡り、仕入れてきた全60社420商品から本当にお茶と合わせて食べて欲しいものをセレクトしました。
大切な方に、こだわりのお中元、手土産をどうぞ。
■大河内煎茶 / 静岡県
静岡県の新茶を皆さんに飲んで欲しいと思い仕入れました!
静岡駅から車で1時間ほど入った山の中で丁寧に作られた茶葉です。
一度飲んだら感動します。
■信州星ノ実 種なし巨峰30g / 長野県
ぶどうの王様とも呼ばれる完成された風味を持つ巨峰。
巨峰の風味豊かさがお茶と本当によく合います。
■紅はるかチップス シュガー&ソルト / 愛知県
パリパリの食感が癖になる商品です。
お芋を育てるところから作られている最高のチップス。
■浮星缶 /新潟県
金平糖のようにも見えますが、お米でできているお菓子なんです!お米文化も伝えるべく
お茶に浮かべて食べるのがおすすめ
お香立ての指輪 Fujisan
■株式会社石友さん(山梨県)×アナザージャパン共同開発商品
「ジュエリーの街」と呼ばれる山梨県甲府。
この地で培われてきた加工研磨の技術を活かし、老舗ジュエリーメーカーの石友さんと、アナザー・ジャパンの服飾学生で、”新しいジュエリーのかたち”というコンセプトの商品開発に挑戦しました。
お香立てにも指輪にもなる、お香立ての指輪。
高級ジュエリーを製造される石友さんの、一切妥協のない素晴らしいものづくり技術を、より身近に感じて欲しいという想いから生まれました。
■お香立ての指輪の特徴
①お香立てのとして、指輪として、気分に合わせてお使いいただけます。
②富士山の「雪化粧」を表現したマット加工は、職人さんがひとつひとつ、手作業で研磨しました。
③お香立てとして使う際の受け皿は、お好みの器との組み合わせをぜひお楽しみください。
商品ができるまでの開発秘話noteを執筆しました。
↓詳しくはこちらから↓
https://note.com/another_japan/n/nc1b207c22ce2
【アナザー・ジャパンwebサイト】
https://another-japan.shop/
生産県
山梨
素材
SV925
サイズ
11号サイズのみ
BENTO-〜美濃焼メーカーがつくったカトラリーレスト-
■東濃陶器さん(岐阜県)×アナザー・ジャパン共同開発商品
岐阜県土岐市で「美濃焼」の古い伝統を受け継ぎ、新しい技術に取り組みながら、創業以来、常にお客様の立場から製品の開発をされてきた東濃陶器株式会社様。
商社からいただいたデザインをもとに製造されることが多かったため、「今後自社ブランドを構築したい」という想いからこの度アナザー・ジャパンとコラボしてゼロから二人三脚で商品開発をさせて頂きました!
■BENTOの特徴
①箸だけでなく、フォークもスプーンもナイフも置けます〇
②お弁当の蓋部分は小皿として使えて便利!
③作風や技法によって「黄瀬戸」・「志野」・「織部」に分類される美濃焼の多様性を色とデザインで表現しまし
【アナザー・ジャパンwebサイト】
https://another-japan.shop/
生産県
岐阜県
素材
陶磁器
取扱いの注意点
電子レンジ使用は推奨しておりません。
釉薬が白の物は表面がザラザラしているため、ナイフ等を強く押し付けないようにお願いいたします。
補足
焼き物の性質上、鉄粉、色むら、釉タレ、ピンホールが発生する場合がありますが、
不良品ではございません。また使用上の問題はございません。
※注意点
・発送は6月10日以降になります。
・1つずつ手作りで作っております。写真は実際の色味と異なる場合がございます。
・強い衝撃を与えたり振り回したりしないでください。
・本製品により生じた損害や逸失利益、第三者のいかなる請求にも当社では責任を負いかねます。予めご了承ください。
■東濃陶器さん(岐阜県)×アナザー・ジャパン共同開発商品
岐阜県土岐市で「美濃焼」の古い伝統を受け継ぎ、新しい技術に取り組みながら、創業以来、常にお客様の立場から製品の開発をされてきた東濃陶器株式会社様。
商社からいただいたデザインをもとに製造されることが多かったため、「今後自社ブランドを構築したい」という想いからこの度アナザー・ジャパンとコラボしてゼロから二人三脚で商品開発をさせて頂きました!
■BENTOの特徴
①箸だけでなく、フォークもスプーンもナイフも置けます〇
②お弁当の蓋部分は小皿として使えて便利!
③作風や技法によって「黄瀬戸」・「志野」・「織部」に分類される美濃焼の多様性を色とデザインで表現しまし
【アナザー・ジャパンwebサイト】
https://another-japan.shop/
生産県
岐阜県
素材
陶磁器
取扱いの注意点
電子レンジ使用は推奨しておりません。
釉薬が白の物は表面がザラザラしているため、ナイフ等を強く押し付けないようにお願いいたします。
補足
焼き物の性質上、鉄粉、色むら、釉タレ、ピンホールが発生する場合がありますが、
不良品ではございません。また使用上の問題はございません。
※注意点
・発送は6月10日以降になります。
・1つずつ手作りで作っております。写真は実際の色味と異なる場合がございます。
・強い衝撃を与えたり振り回したりしないでください。
・本製品により生じた損害や逸失利益、第三者のいかなる請求にも当社では責任を負いかねます。予めご了承ください。
■東濃陶器さん(岐阜県)×アナザー・ジャパン共同開発商品
岐阜県土岐市で「美濃焼」の古い伝統を受け継ぎ、新しい技術に取り組みながら、創業以来、常にお客様の立場から製品の開発をされてきた東濃陶器株式会社様。
商社からいただいたデザインをもとに製造されることが多かったため、「今後自社ブランドを構築したい」という想いからこの度アナザー・ジャパンとコラボしてゼロから二人三脚で商品開発をさせて頂きました!
■BENTOの特徴
①箸だけでなく、フォークもスプーンもナイフも置けます〇
②お弁当の蓋部分は小皿として使えて便利!
③作風や技法によって「黄瀬戸」・「志野」・「織部」に分類される美濃焼の多様性を色とデザインで表現しまし
【アナザー・ジャパンwebサイト】
https://another-japan.shop/
生産県
岐阜県
素材
陶磁器
取扱いの注意点
電子レンジ使用は推奨しておりません。
釉薬が白の物は表面がザラザラしているため、ナイフ等を強く押し付けないようにお願いいたします。
補足
焼き物の性質上、鉄粉、色むら、釉タレ、ピンホールが発生する場合がありますが、
不良品ではございません。また使用上の問題はございません。
※注意点
・発送は6月10日以降になります。
・1つずつ手作りで作っております。写真は実際の色味と異なる場合がございます。
・強い衝撃を与えたり振り回したりしないでください。
・本製品により生じた損害や逸失利益、第三者のいかなる請求にも当社では責任を負いかねます。予めご了承ください。
FUJI MASU
■藤精機さん×アナザー・ジャパン共同開発商品
アナザー・ジャパンセトラーの工藤です。
今回のチュウブ展では、商工中金さんのご協力のもと、山梨の魅力がたっぷり詰まった枡を新たに開発しました!!
山梨で金属加工が盛んなのはご存知ですか??
そんな金属加工の技術を最大限に活かした商品になっています。
■FUJI MASUの特徴
①日本初のステンレスの枡!!※アナザー・ジャパン調べ
②直火OKなキャンプグッズにも変身!
③スタッキングOKで、色々なところに持ち運びが可能!
④底面に名前や数字を入れることもできます!
商品ができるまでの開発秘話noteを執筆しました。
↓詳しくはこちらから↓
https://note.com/another_japan/n/n046736e709ee
【アナザー・ジャパンwebサイト】
https://another-japan.shop/
生産県
山梨
素材
ステンレス
サイズ
下辺76mm×上辺40mm×高さ61mm
◎お手入れについて
・使用後は食器用洗剤でよく洗い水気を拭き取って乾燥させてから保管してください。
・湿度の高い場所での保管はサビの原因となりますのでおやめください。
・金属タワシやスポンジの硬い面で洗うとキズが付きます。
・直火で使用した後のススはメラニンスポンジを使用していただくとよく落ちます。
※注意点
・発送は6月10日以降になります。
・1つずつ手作りで作っております。写真は実際の色味と異なる場合がございます。
・強い衝撃を与えたり振り回したりしないでください。
・直火はご使用できますが、電子レンジやオーブンなどは使用できません。
・直火の際は、フチの部分で手を切ったり火傷防止のため、軍手や革手袋などを必ずご使用ください。
・本製品により生じた損害や逸失利益、第三者のいかなる請求にも当社では責任を負いかねます。予めご了承ください。
アナザージャパンオリジナル かつおぶしカシュー
<ちきり清水商店×アナザー・ジャパンコラボデザイン商品>
こんにちは。アナザー・ジャパンデザイナーの谷中です。
この度、ちきり清水商店さまの「かつおぶしカシュー」のパッケージデザインを担当させていただくことになりました。
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家庭の味や結婚式の引き出物として受け継がれてきた鰹節。
さまざまな家族の形が生まれ、食卓のあり方が変わり始める中、
変わらない本物の味を繋いでいくために
鰹節をもっと気軽に楽しめる「かつおぶしカシュー」が生まれました。
鰹節を送ること、それは相手への感謝と今後も幸せであってほしいとの願いを表します。
”ありがとうございます
これからも、すこやかに、幸せでいてくださいね”
そんな心遣いを、小さな手紙にしたためました。
鰹節のつくり手の想いと、あなたの想いを込めて。
いつもお世話になっている方に、ちょっとしたプレゼントとして
かつおぶしカシューを渡してみてはいかがでしょうか?
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<ポイント!>
① 鰹節の旨味とカシューの食感が上品で美味しい!
②たんぱく質豊富な鰹節と血中の悪玉コレステロールを減らす「オレイン酸」が含まれるカシューナッツで健康に嬉しい!
③縁起の良い鰹節を気軽に贈れる!
<製品情報>
じっくり焙煎したカシューナッツに、細かく削った鹿児島県産荒本節と木桶醤油を絡めて仕上げました。
カシューナッツに絡みやすく削られた荒本節は、噛めば噛むほど口の中で"じわっと"旨味が広がります。
化学調味料や人工調味料は一切使わずに、自然の風味でお作りしております。
原材料名:
カシューナッツ(ベトナム産)、木桶仕込み醤油、オリーブオイル、出汁、かつお節、水飴、魚醤、食塩(ゲランドの塩)、米粉(一部にカシューナッツ、小麦、大豆を含む)
内容量:55g
賞味期限:製造日から180日
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存してください。
※ご注意:本製品はアーモンドを含む製品と共通の設備で製造しております。
栄養成分表示:1袋(55g)当たり(推定値)
エネルギー334kcl、たんぱく質12.5g、脂質25.4g、炭水化物13.8g、食塩相当量0.3g