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珈琲

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珈琲についての雑談など
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全自動コーヒーメーカーってどう?

全自動コーヒーメーカーってどう?

ここ数年間、全自動コーヒーメーカーをメインで使っています。
購入前は不安や疑問がありましたが、実際に使ってみて色々と分かってきました。
購入を検討されている方向けに、記事にしておきたいと思います。

[1]購入前の不安や疑問①全自動っていうけど、どこまで全自動?

現在使っているのは、デロンギの『マグニフィカS』というモデルです。

豆ホッパーに(挽いていない)豆を入れます。
毎回投入する必要はな

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お家で簡単本格コーヒーを

お家で簡単本格コーヒーを

突然ですがこの動画、何だと思いますか?(音が出ます)

実はこれ、直火式エスプレッソマシーンで珈琲を抽出した瞬間の動画です。
我が家で愛用しているのは、ビアレッティ社の「モカエキスプレス」。
同社2代目のレナト・ビアレッティをモチーフにしたロゴが可愛らしいです。

出来上がったエスプレッソコーヒをそのまま飲むもよし、砂糖を入れてもよし、ホットミルクで割っても美味しいです。
作る時間が楽しいコーヒー

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