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作り方とかレシピとか

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マガジン「いつもの朝ごはん」や「美味しい記憶」に書いたnoteで、工程写真やレシピのあるものまとめています
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#レシピ

ココナッツミルクが美味しい ちょいエスニックなヌードル

スイーツのために少し使って余ってしまったココナッツミルク。 250mlの紙パックのものだったの…

みずのさちこ
10か月前
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ルビーグレープフルーツのソルベを作る

この前の『黒糖ゼリーとマンゴーココナッツミルク』も若山曜子さんのレシピだったのですが、も…

みずのさちこ
10か月前
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【レシピあり】ベイクドチーズケーキでおうちカフェ

久しぶりにベイクドチーズケーキを焼きました。 バスクチーズケーキがどかんと流行ったのは、…

みずのさちこ
11か月前
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ロースト人参のマリネ

最近の我が家の定番お惣菜です。 日頃から、なるべく野菜を摂るようには心がけていて、人参や…

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オイルで作る『ダブルチョコレートマフィン』

ホイッパーでぐるぐる混ぜて作る『ダブルチョコレートマフィン』を姪っ子たちと焼きました。 …

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全粒粉入りのシナモンカルダモンロール

3月24日 曇り、そして雨 油断すると猫のことを考えてしまい、すぐに泣けちゃうので、何か…

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赤と紫がきれい 紅生姜を効かせたサラダ

3月19日 まだ寒さが残る1日 今日は仕事で横浜へ。 みなとみらいや元町中華街のあたり、海に近いと風も強くてコートにマフラー(さすがに薄手のものだけど)がないと寒かったです。 先日、作ったサラダなのですが、公式アカウントで公開されて、こちらでも解禁できるようになったので、記録しておきます。 もう個人的にただただこういう色合いのものが好きなだけなのですが、、、 『東海漬物』さんの「しゃれ味生姜」という商品を使っています。 「きゅうりのキューちゃん」でおなじみの!というとわ

ホットケーキミックスで朝焼きアメリカンワッフル

3月14日 世の中はホワイトデー 夫からはバレンタインデーのお返しはなにがいい?と聞かれ…

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グラノーラは自家製が自由で美味しい

3月10日 天気がいい! 今年初めて「オーブンを使ったら、部屋が暑い」という日になりまし…

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“ブロッコリー”朝はミルクスープでお昼はクリームパスタ

2月28日 あったかい そして花粉飛びまくり 気温がぐんぐん上がって、朝起きてつけたエア…

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ほうれん草とベーコンのスパゲッティ

2月26日 風が強くて、駅のホームで電車を待っていると体が冷えてしまう。 相変わらず最近も…

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【つくれぽ】今食べたい!菜の花を使った一皿【スパイス】

2月17日 久しぶりに風もなくてちょっと穏やかなお天気でした。おかげで洗った厚手のニット…

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「ココアクッキーチョコサンド」若山曜子さんのレシピ

2月14日 バレンタインデーですね みなさん、チョコレートをあげたりもらったり、食べたり…

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ドライじゃなくてフレッシュクランベリーのお菓子

1月30日 夜になって風が強くなった1日。 昨日のマラソン応援で沿道を張り切って走り過ぎて、ランナーだった夫は元気なのに、本日わたくしが筋肉痛という。なんてこと。 とりあえず午前中はしっかりとデスクワークをこなして、午後はもう猫たちとだらだら過ごしました。お昼寝も込みで。 お買い物にも出ていなくて、洗濯物を干すためにベランダへ出ただけの月曜日です。 朝昼晩と家にあるものだけで食事の支度もしたので、冷蔵庫もスッキリとしてきました。 明日はお買い物に行かなくちゃね。 その冷蔵