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焦げてるんじゃないんだよ カフェモカのイングリッシュマフィン
今朝も昨日に続いての『チコパン』さんの厚焼きイングリッシュマフィンです。
昨日はスパッとナイフで真ん中をカットして、美しい断面にバターをスッと塗っていただきましたが、今朝は外周をぐるりとフォークでぷすぷすと穴あけしまして、後はそっと手割りにしたバージョンです。
トーストすると生地が荒れている感じ。これもまたいい感じ！
が、しかし。
今朝のチョイスが「カフェモカ」と「ジンジャーレモン」のイングリ
お気に入り厚焼きイングリッシュマフィンとビーツのサラダ
楽しみにしていたパンが届きました！
嬉しい！！
箱を開けて、緩衝材の可愛いロゴが入った紙をそっと外すと見えてくる、綺麗に並んだイングリッシュマフィンたち。
これ、全部「厚焼き」のイングリッシュマフィンなんですよー。
こんなにバッチリ写真撮っちゃっていますが、ＰＲではなくって、すごく個人的な「推し」です！
ただのファン。ただただ大好きな厚焼きイングリッシュマフィンのご紹介です！！
福岡にある工房
【パティスリーSATSUKI】姉崎いちじくのパンが主役の朝ごはん
今朝の主役はコチラのパン！どーん！
もうずっと「いちじくが好き、いちじくが好き」と言い続けていますが、そんな私に友人が「これを是非、食べてみて！」とプレゼントしてくれました。
ホテルニューオータニ幕張『パティスリーSATSUKI』で期間限定で販売されているという「姉崎いちじくとクリームチーズのハードブレッド」です！
おおお、パティスリーSATSUKIだよー！！
完全な主役級ということで、もうパン
【ジャン・フランソワ】ベーコンエッグのせイングリッシュマフィン
イングリッシュマフィン、お久しぶりです。
パンが好きで、特に「何かをのせる」とか「何かを挟む」タイプのものが好きなので、以前はよく食べていました。
パンのレッスンに行って、自宅でイングリッシュマフィンを焼いていたこともあったくらいなのですが、【チコパン】さんのものを食べてから、なんだかもう、それが最高すぎて他があまり美味しく感じられなくなってしまったんです。
自分で焼くのもなんというか、、、
そ
『BASE BREAD』でチーズベーコンエッグのオープンサンド
なんだか目覚めたらお腹すいたー、という気分だった今日。
朝はしっかり食べたいな、と【BASE BREAD】を使ってオープンサンドにしました。
コンビニエンスストアでも良く見かけるコレ。
パンなのですが、たんぱく質や鉄分、カルシウムなどの栄養素もとれちゃうというもの。
パンだけど長期保存も可能なので、我が家はいくつかストックしています。
今朝は「ミニ食パン プレーン」を温めて、その上にチェダーチ
全粒粉食パンでアボカドチーズトースト
台風の影響で朝から強く雨が降っていた東京です。
音もすごければ、窓に打ちつけて流れていく様子もすごい。そして、部屋が暗い。
でも、大好きな「全粒粉食パン」があるというだけで、実はなかなか気分！
やはり気持ちよく１日をスタートさせるためには、朝ごはんを食べるというだけではなく、「好物を食べる」「好物を用意しておく」って大事だなぁ。
全粒粉食パンは、ご近所パン屋さんで購入するものなのですが、とにかく
【kit oisix】台湾朝ごはん！豆漿トウジャン
先日、【kit oisix】さんから、『台湾朝ごはん！豆漿トウジャン』のキットをいただきました。
名前にある通り、台湾で朝ごはんとして良く食べられているという、豆乳のスープと言ったらいいのでしょうか？
温めた豆乳とお酢を合わせることで、おぼろ豆腐のような食感になるもの。
「食べる豆乳スープ」かな？
こんな感じに食材がセットされています。
お酢→ 豆漿の素は器に１食分ずつ入れてあります。
豆乳
バターナッツかぼちゃのスープと紅芯大根のひらひらサラダ
今日の朝ごはんは、昨日から「これ！」と思っていたメニュー。
今年最初のバターナッツかぼちゃのスープがメインです。
小ぶりなサイズのバターナッツかぼちゃ、丸ごと１個を使って作りました。
緑色の普通のかぼちゃよりも皮が堅くなくてカットしやすいし、早く煮えるような気がしてますが、そうですよね？そんなことない？
思い立って「よーし！」と作り始めてもすぐに出来ちゃうので、朝ごはんにもぴったり。
丸ごとで買っ
とうもろこしと玉ねぎのパン 爽やかなグリーンサラダ
このところ仕事や用事などでちょこちょこと出かける予定が続いていて、その都度出先でパンを買っています。
小さめのサイズのものを複数個購入して、これはすぐに食べて、それはちょっと寝かせて、みたいなことをやっていたら、どれがどこで買ったものなのかがわからなくなっちゃった。
今朝のこの「とうもろこしと玉ねぎのパン」
とっても美味しかったのに、、、はて、これはどこのものだっけ？と。
これではリピート出来な
