数日前、インスタでたまたま見つけた薬膳レシピ。その魅力にドハマりし、次の日には材料を買いに行き、夕食後に作り始めるという謎な行動とやる気に満ち溢れた私。笑 生姜昆布なめ茸、ごぼうの漬け物、甘辛ひじき砂肝 簡単で美味しくて体に優しいなんて最高～ お弁当にもおつまみにもぴったり！

party の箸休めに「中華春雨サラダ」①春雨を熱湯に浸し、戻しておく②きゅうり・ハムを細くカット③しょうゆ・お酢・ごま油適量を混ぜておく④水気を切った食材を入れて混ぜ、なじませる⑤白ごまをふりかけて、完成。少量の中華だし・お砂糖＆錦糸卵や細切りニンジンをプラスすると本格派に。