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ぬか漬けのある生活、はじめませんか。

山椒の実(実山椒)をたっぷり買って、一年分の加工と保存~ちりめん山椒、実山椒の佃煮、醤油漬け、オイル漬け、未使用分は小分け冷凍

念願のお味噌作り。 いつもの手仕事の先生と一緒に 作りました^_^ 上段2枚が一年味噌。来年が今から楽しみ😊下の写真は、48時間味噌。 こちらは、既に発酵完了☑️ ドレッシングや味噌漬けと色々楽しめそう❤️麹のあまーい匂いが優しい。 手仕事色々たのしみたいなぁ^_^

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おいしい季節

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新生姜 ꕤ𓈒𓂂

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らっきょうを漬ける

青森・秋田で漬けられる大きな大きな杏梅〜なにわ梅・おうみ梅と呼ばれる杏(八助梅・おうみ梅その1)

0513~0519🪷

暮らしを豊かにするためには

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0520〜0526🫙

春から秋までの山椒の木 (粉山椒、粉山椒酒作ってみました)

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【季節】金柑ジャム

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お味噌の季節(レシピ)

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滋味あふれる落花生豆腐 

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そのままでもお菓子作り等にも!金柑の甘露煮のレシピと活用まとめ

リモンチェッロワークショップ@GINGHAM

Dana Villageの春/昨年の冬に植えた球根が咲きました✿

レモンの手仕事

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レモン三昧🍋

暖かな日の光と寒風の中で大根を干す

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