Jオヤジ|心の灯つけ役|cocoro♥lighter
最近の記事
- 固定された記事
安全運転とは何か?
一言では、「交通の流れを乱さない」。これに尽きる。 思いやり譲り合いは、道路交通法を超えて円滑で安全な交通の流れを優先させる行為。(道交法を無視するのではなく、あくまでも尊重し遵守する中で、より善き瞬間を得ようとするもの。) 個人の目的だけに執着して意固地になるのではなく、走行中の路線そのもが円滑な流れを維持できるよう、一歩譲って協力することである。 有効な判断時間は決して十分には与えられない。殆どが反射的、直観的に決断して行動に移す必要がある。 だからこそ、ぼっーと漫然運転をしていてはいけない。スマホのながら運転なんて以っての外。この路線の交通流に、今、自身が貢献できることは何なのか?目を光らせていなければならない。 これこそが、目配りと気配りであり、交通流を意識した安全運転である。
- 再生
【プッタネスカ(娼婦風)ナポリの郷土パスタ】
本日は趣向を凝らして伝言板風に綴らせていただきます。 有料記事(マガジン)をご購入いただき、本当にありがとうございました。 嬉しくて書き始めの記事を投げ出し「パスタ動画」に没頭してしまいました。 私もYouTubeの料理動画にハマっています。 自慢じゃないですが(少し自慢です)パスタ料理は基本を理解することができたと勘違いで自画自賛できるほどです(笑)。 事実、飲食業出身の家内も「いける!」と頷くことが多くなりました。 今は本当に便利な世の中ですね。検索すれば何でもレシピや手順、プロ級のコツを納得できるまで繰り返し観ることができますものね。 先日も冷凍塩サバを最高に美味しく焼き上げたいと思って検索し、超参考にさせていただきました。 おかげさまで心配していた生臭さもないどころか、皮までパリパリ触感で食べ干せる仕上がりになり、家内もとても喜んでくれました。 ところで、「プッタネスカ」は「娼婦風」という呼び名もあるのですね。 「まーやの料理チャンネル」の中で諸説としてあげてくれていましたので、文字を拾ってみました。 少々意味深な説も含まれてはいますが、とても参考になりました。 ナポリの名物パスタ◇プッタネスカって知ってる? まーやの料理チャンネル https://youtu.be/lZ8bkCAwvXI?si=GwOxy8QXEeuAfo6a 1.娼婦は昼食時にも忙しく、海のものも畑のものもごった混ぜにしてパスタと和えて食べた 2.娼婦が客をもてなすためのパスタ 3.激務の娼婦が体力を回復するために食べたパスタ 4.刺激的な味わいが娼婦を思わせるパスタ 5.たまに味わえば美味だが毎日のように食べれば飽きるパスタ 個人的にはパスタ系の動画でお気に入りなのが「ファビオ飯」で、優しさと簡潔明瞭、丁寧さ、上品さ清潔感、そして完成後の「いただきます」、「う~ん」の美味しそうな表情が大好きです。 イタリアン好きは皆んな作ってください【プッタネスカ】レストラン級ナポリの郷土パスタ ファビオ飯 https://youtu.be/Cf3iRhFW7Oc?si=45QycWQL37t98Vsy 同じ料理でも作り手によって色んなこだわりがあり、仕上がりも(おそらくは味わい)個性的ですね。 手元の材料や道具類の都合に合わせて好き勝手に「美味しいところ」だけを寄せ集めて活用させていただいています。 お料理って楽しいですね。 準備から後片付けまでお料理の一貫として楽しめるようになりました。 最後になりますが、noterの中にもたくさんのお料理好きの方がいらっしゃいますが、 中でも3年目のお付き合いとなる「オレンジ」さんが毎日アイディアたっぷりのレシピを紹介されていて私のお気に入りなのです。 よろしかったら覗いてみてください。 オレンジ https://note.com/orengi4757/ 長くなってしまいました。 本日は(日付が変わりました)ありがとうございました。 失礼いたします。
- 再生
知的ドライバーのススメ【飲酒運転とは無縁になる知識】酒に強くなれる
認知・判断・行動を鈍らせる アルコールに対する正しい 知識を身につけて 飲酒運転を徹底的に防止する 5つの最重要ポイントをシェアします <5つの最重要ポイント> ①飲む酒の純アルコール量を知る →純アルコール量(g)=飲酒量(ml)×アルコール度数(%)/100×アルコール比重0.8 (例)ビール500(ml)×度数5(%)/100×比重0.8=20(g) ②20gで4時間の分解処理時間が必要 →この間は飲酒運転になる(40gなら8h、60gなら12h) →二日酔い時の甘い判断の原因 ③肝臓で90%、排尿で10%を処理分担 →珈琲による利尿作用程度では焼石に水 ④サウナやスポーツの発汗で酒は抜けない →逆に脱水症状が進み危険 ⑤眠ると分解処理能力が低下 →仮眠がよいとされるのは誤解 拡散大歓迎 ご一緒に 飲酒運転ゼロの社会を 目指しましょう
- 固定された記事
マガジン
メンバーシップ
0.命を考える|マクロ(心と体の健康)|ミクロ(個別の危険な場面の気付き)
この投稿を見るには メンバーになる必要がありますC『情報交換のページ』(仮称)
この投稿を見るには メンバーになる必要があります自己主張のお願い💝
この投稿を見るには メンバーになる必要があります記事の有料化について
この投稿を見るには メンバーになる必要があります
0.命を考える|マクロ(心と体の健康)|ミクロ(個別の危険な場面の気付き)
この投稿を見るには メンバーになる必要がありますC『情報交換のページ』(仮称)
この投稿を見るには メンバーになる必要があります自己主張のお願い💝
この投稿を見るには メンバーになる必要があります記事の有料化について
この投稿を見るには メンバーになる必要があります