自分らしく毎日をワクワク生きている@フォロバ100%

27年9月栫ワクワク道場@名駅open！中高年の起業コーディネータ/コネクタ【ご縁や夢…

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27年9月栫ワクワク道場@名駅open！中高年の起業コーディネータ/コネクタ【ご縁や夢】を績ぐ/35年の教員生活から起業/「子どもが輝く未来の創造」をコンセプトに、その為の大人がワクワクする栫ワクワク道場運営/昔台湾日本学校教員/ミッション【世界の貧困を根絶し子どもたちを笑顔に】
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元教員の自分が米粉パスタを作る理由

【おいで食べ米！】皆様のお力をお貸しください‼ 元【青の洞窟症候群】のカコイです 🤣 🤣 🤣 12月23日より、いよいよ米粉パスタ発売に向けた クラウドファンディングがスタートしました。 カコイの米粉パスタは、教員時代に経験した 給食での誤配による、重大アレルギー事故が原点です。 年度当初、全職員で食物アレルギーの研修を行い 毎月、家庭・担任・私の３人で献立のチェックを行い 毎日、朝の打ち合わせで、アレルギー食材を確認し 毎回、食べられない食材を明記した筒を机上に置いて

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    • アートに学ぶ経営学

      アートは決して難しく考えなくていい⁈ 😍 カエルがいる！と叫んだ小学生 LinkedInで学んだことの一つに 「アートと経営の結びつき」 というのがあります。 これは、私が尊敬する経営者の猪目 大輔さんが 様々なアートを紹介されている中で 学ばせていただいていることです。 私は、美的センスが全くなく 中学校では美術１，２の成績でした。 ただ、そんな中でも美術の先生が代わり 私の作品をとても褒めていただき なんと、美術が、”３”になったことがありました。 正直、メチ

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      • 食物アレルギーのリーフレットが到着

        大阪で食い倒れてみたい 😍 この言葉、メチャメチャ惹かれますよね～ 😍 私もですが、それ以上に妻や娘たちが 非常に刺さっておりまして・・・💦 今回の食育推進全国大会 たまたま、開催地が、大阪 人件費高騰の折、少しでも費用を抑えたい そんな思いの私と 大阪で食い倒れてみたい そんな思いの家族 見事に、マッチング成功🤝😍🤣 ということで、家族総出でブースに登場予定です 展示会出展は、準備が色々とあり、 数量も含め、製作や手配が大変な状況。 特に、プレゼントで

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        • 米粉パスタ販売記念イベントin札幌

          北の大地での初イベント 熱烈応援とさらなる飛躍のための「知恵」をいただき 本当に素晴らしい会になりました。 この時期なら販売開始のハズ‼ と設定した、５月中旬 小麦入りのパスタソースを使用？のためか 一般販売開始前の開催になった 販売記念イベントin札幌 そんな事情にもかかず ５名の方のご参加をいただき、開催いたしました。 内容としては ・なぜ35年間教員をした人間が米粉なのか ・米粉パスタ【おいで食べ米！】の誕生秘話 ・おいで食べ米！の美味しさの秘密 ・米粉の中で

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          発売記念イベント前夜ジンギスカンで乾杯

          おいで食べ米！記念イベントin札幌 流石にこの時期には一般販売開始のハズ と予定していた5月18日ですが 製造が大幅にずれ込んでおりまして 今回は、会場で麺をゆでて試食いただく そんな形式に変更させて開催いたします。 北海道といえば、【スープカレー】 ということで、 グルテンフリーのスープカレー屋さんを訪問 soup curry 凪 ご主人と色々とお話してきました。 そもそもスープカレーは小麦を使わないので 基本、グルテンフリーのハズとか 具材は北海道産の食材を

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          スダチの正しい搾り方は？

          スダチの正しい搾り方は、①？or②？ 明後日、１８日に札幌で開催します 【おいで食べ米！】販売記念イベント ゴタゴタがありましたが、何とか準備が整いました。 昨日お伝えした通り、販売開始【前】の 販売記念イベントイベントになりましたが 😅 ご参加いただける皆さんとお話できるのを メチャメチャ楽しみにしております。 １日前に札幌入りし、米粉関連やグルテンフリー関連の お店を回って、素敵なご縁があればと思っております 😍 さて、先日LinkedIn名古屋の交流会を開催

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          女性支援の輪が広がる

          最近すっかり米粉屋さんになっていますが 🤣 本業は、起業支援屋さんだったりします 😂 特に、中高年や女性が、自分らしく暮らすお手伝い これを目指しております。 😍 女性の支援 長い学校現場での経験を通して感じていたのは お仕事がありながら、学校へいらっしゃるのは ほとんど、95％以上が【お母さん】 今はもう少し状況が変わっているかもしれませんが 「男性がお休みを取って、学校に来るのは稀なのでは」 と、個人的には本当に不思議に感じてます。 親御さんの希望である子

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          参加者事前打ち合わせに参加しました

          今日は、7月のビックサイトで行われる ウエルネスフードジャパンの説明会がありました。 展示会は、食育推進全国大会しか経験がなく 業者が主催する展示会は初めての参加。 食育推進全国大会は、農林水産省や大阪府・市が主催で 基本参加料は【無料】で、レンタル機材もお値打ちです。 その点、今回の展示会は展示会業者の方が主催 参加費用もかなり高額💦 しかも、ブースの仕切り等の設営費用は別額 そして、レンタル機材もかなり高い 😭 さらには、米粉パスタの試食を提供するために 食育

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          エプロンの色が決まりました‼

          展示会でのエプロンが決まりました‼ 先日、アンケートをさせていただきました 展示会で使用するエプロン 沢山の方々からご意見や励ましのお言葉をいただき 本当に、感謝しかありません。 予算が限られている中で できる限り、費用を抑えたいとい想いと 期限が来月末という、切羽詰まった気持ちで いろいろな会社さまのお見積もりとにらめっこし 本日、正式に依頼をさせていただきました。 本当は、〇〇〇色がいいな とか デザインは、▽▽▽がいいな とか 正直思うところは色々あったのです

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          展示会でのエプロン、どれがいいですか？

          みなさんのご意見を教えてください🙇🙇🙇 どの色が、【おいで食べ米！】のイメージに近いですか 今年の展示会には、新たなアイテムを作る予定です それが、食品販売には欠かせない「エプロン」 できるだけ、費用を掛けずに💦💰 🤣 その中でも、【おいで食べ米！】のイメージに合って 会場でもアピールできる色をと思っております。 そこで、その条件に合うエプロンを探したところ こんな６色を見つけました。 その中でも、個人的には３色（食） ①食といえば「赤」目立つこと間違いなし ②会社

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          まもなく端午の節句

          GWも後半、そして、間もなく端午の節句 カコイの米粉パスタ【おいで食べ米！】 お待たせして、本当に申し訳ございません 4月中には一般販売を予定していた【おいで食べ米！】 現在、製造には取り掛かっておりますので 今しばらくお待ちください。 出荷の準備は万端ですので 製品が完成し次第お届けいたします。 さて、5月と言えば、まもなく端午の節句 ということで、母親のデイサービスで 兜を新聞紙で折ってきました 帰宅して、得意げに自作の兜を被る母 痴呆が進み、段々と介護も大変にな

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          認知の低下を防ぐたった一つの方法

          前頭葉の老化＝認知の低下を防ぐ 唯一の方法は・・・ 老化は誰でも避けて通れない現象 人生100年時代と言われるけれど 健康で、ボケないことがとっても大切 母は今年で93歳になりますが 認知症が進み、食事の世話や下の世話など 手伝うことが増えて来ています 😭 長生きしは、喜ばしいことですが その分、どうしても周りの負担は増えてきます。 人の細胞は60兆個の細胞からできている 実は、その細胞もちょっとずつ入れ替わります。 血液は約120日（4カ月）ですべて入れ替わり

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          おいで食べ米！販売開始イベントin札幌

          札幌での発売イベント リーフレットはないんですか❓❓ というお声をいただき、確かに💡 ということで、早速作成してみました。 ゲストでお話ししていただこうと思うのが 北海道の重鎮、山岸 麻美さん そしても、もう一方はこれから交渉 そして、イベントの内容ですが・・・ 今後、東京・名古屋・大阪・福岡でも 開催を予定しておりますので 全体の流れはどこも同じかと ・米粉パスタ誕生秘話 米粉パスタが生まれるまでのよもやま話 ・米粉パスタをアレンジ お子さんも参加いただける

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          せんのみなとで、愛を叫ぶ

          20日は、淀瀬 博行さん、高島 吏紗さんが企画された BONDANCEが、総勢70名を超える参加者で 千葉県香取市にある ハッシュタグ#せんのみなと で盛大に開催されました。 今回私は、LinkedInが生んだ米粉パスタを 皆さんに試食していただこうと 少し早いバスで、せんのみなと入り バス停からは約2.5Km ウグイスの声を聴きながら のどかな田園が広がる道を歩くこと20分弱 2年ぶりのせんのみなと、目に入った光景に驚愕 盆踊りの櫓、音響、提灯、発電機に、屋外用トイ

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          マミータさんからインタビュー

          マミータさんのVOICYに登場させていただきました 😍 イギリス在住のライフコーチでライターの 私の背中を強力にバックアップしてくださっている Mami McGuinness マクギネス真美 （マミータ）さん そのマミータさんが主宰されている 英国からの手紙『本当の自分で生きる 〜 明日はもっとやさしく、あたたかく』 に、何と登場させていただいちゃいました。 マミータさんとは、2021年11月に 私がLinkedInの友達申請をさせていただいたのが始まりで 教育、

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          前期高齢者になりました

          今日から前期高齢者の仲間入りです！ 🤣 今日を境に、大きく変わったことは・・・ 今日は私の65回目の誕生日 正確には、生まれたのは午後6時50分なので もう少し後になるのですが・・・ 丈夫に生んでくれ、育ててくれた両親に感謝しました そして、今の平穏な毎日を暮らせている家族に感謝 そして、Note、LinkedIn等でご縁をいただいている皆様へ感謝 そして、私を生かしていいただいている森羅万象へ感謝 そして、私の魂を繋いでくれているご先祖様に感謝 本当に、偶然の中で生ま

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