レシピを見ないで料理をしたい。 2024.5.17
『レシピを見ないで作れるようになりましょう。』(有元葉子 著)という本がすごくよかったという話。
私は衣食住で言うと、住→衣→食の順番で関心がある人間で、食の優先順位は最後だ。一般的に日本人は食→衣→住という感じの人が多いような気がするので、(完全な主観です)たぶんそこそこマイナーな方だと思う。
とにかく食については、長年そこまで強い関心がなく、もちろんどうせ食べるなら美味しい方がいいとは思うものの、そのための探究心というのはほぼなかった。ちゃんとしたものを食べないと体調