Too Good To Go ーデンマーク発の食品ロスを減らす試み

多くの先進国で問題となっている食品ロス。 日本だとコンビニの廃棄弁当がしばしば話題になりますね。 日本ほどコンビニライフが充実していないデンマークも、やはり食品ロスは問題になっているようで、その対策のひとつとしてToo Good To Goというアプリが有名です。 システムはシンプルで、売れ残り商品福袋みたいな感じ。 １．スーパーマーケットやレストランが売れ残り商品を集めて、買い物袋にランダムに詰める。 ２．できた袋の数だけ、アプリに出品。 ３．消費者は現在地や住所、食の

「研究者とボルダリングの相性はええぞ」ってお話。

（あまりまとまっていないけれども、公開。20240430） 「何か運動を始めたい」と思っている研究者（には限らないけど）のあなた。 ボルダリング（あるいはクライミング全般）がおすすめですよ！ なぜなら、、、 実は頭脳系スポーツ。 「ファイトー！イッパぁぁーツ！」なイメージがあるかもしれませんが、次のホールドに手が届く・届かない、登れる・落ちるが、パワーよりも身体の向きや重心の位置で大きく変わるので、「パズルを解く」要素が大きいです。 「研究者ってこういうのが好きなんでし

ウン年ぶりの主著論文 ー経過

主著論文完成→プレプリント公開 のお知らせはこちら↓ さて、プレプリント後まもなく某姉妹誌に投稿したのですが、 約１週間ののち、リジェクトされました。 まぁ、やや高望みではあったので。。。 で、エディターから「グループ雑誌のXX誌に投稿してみては？」とオススメされました。 XX誌への投稿は、フォーマットをいじることなく、そのまま転送できるようだったので、ボスと相談の上、まんまとお誘いに乗ってみることに。 そこから待つこと１ヶ月強。 先日、ついに返事が届きました。 レ

「暮らし」が趣味

※以前、Twitterにポストしたものを基に再編集しています。 先日、趣味を聞かれて、「（クライミングはともかく）なんだろうな？」と、返答に困ったのだけど、 「丁寧に暮らす」というのが、日本を出てからの趣味かもしれん。 あと、「どこでも生きていける人間になる」。サバイバル的な意味ではなく、自分で出来ることの数を増やすイメージ。 自転車が故障した→自分で修理しよう 髪が伸びた→自分で切ってみよう 部屋の壁に絵を飾りたい→描こう 部屋に植物が欲しい→切り花じゃなくて、

サブサンプリング

サンプリングの後は、サブサンプリングです。 現場からごそっと持って帰ったサンプルを、目的や解析方法の違いに合わせて、分けていきます。 うちのチームが興味ある微生物は、酸素に弱いので、作業は窒素充填した袋の中で行います。 昨年は、私が「作業台の下」係だったのですが、今年は優秀な後進が頑張ってくれました。 明日もサブサンプリングで一日が終わりそうです。

サンプリング後遺症

昨日、サンプリングに行ってきました。 こういう姿勢（↓）を長くとっていたため、さすがに本日、おしりと太ももが筋肉痛です。 コア打ちのときや引き抜く際に酷使した腕は平気。 クライミングの威力。

サンプリングにいってきました。

美しいデンマークの一日を、水面を見ながらの肉体労働で過ぎていきました（笑） 明日は丸一日、地下室でサンプル処理だ！ 良い結果が出てくれることを祈っています。

つくし。 デンマーク人には、食べもの認定されていないので、独占状態です。

海外アカデミア面接で見られること・聞かれること

海外と言っても、 採用する側だとデンマークで５ポジション（計２０候補者程度）、 受ける側だと、アメリカ（２回経験、１回採用）、デンマーク（２回経験、２回採用）とフィンランド（１回経験、０回採用）、 という限られた経験の中ですが、 海外アカデミア面接の実際と、日本（２回経験、１回採用）との違いなどを書いてみます。 ※あくまで博士学生・ポスドクレベルの面接です。 「面接に進んだ！」・・・さぁ、どうする？０. そもそも面接って何するの？ 「面接するよ」メールをじっくり読み直し

９国籍１３名の同僚たちをうちに呼ぶ

先日、職場の同僚をうちに招いてHousewarming Partyを開催しました。 現アパートメントに引っ越したのは昨年９月。 「家具が揃って、落ち着くであろう年末か年始あたりに」と考えていたのが、なんやかんやあって４月に。 （「なんやかんや」に関しては、そのうち書きます。） さて、同僚が集まる際によくあるのが、Potluck スタイル。 ひとり一品持ち寄るあれ。 負担も分散できるし、食の好み・主義などにも配慮しやすいですから。 （弊チーム、かなりインターナショナル（現在

ボルダリング後の疲労回復

に時間がかかるようになってきました。 登る課題のグレードが上がって、運動強度も上がってきている。 加齢。 季節の変わり目で、睡眠の質が低下している。布団を掛けるべきか、掛けざるべきか。 あたりが原因かな。 前後のストレッチをしっかりしよう。。。

『夢の国かのように表現されたかと思えば、地獄かのように表現されたりする、日本のデンマークですが、どちらもだいたい誇張されています。私にとっては日本より住むのがラクな国ですが。』② ー徴兵制の話

表題は、Twitter（X）のトップに魔除け代わりにピン留めしている私のツイートです。 日本（のTwitter）でしばしば話題になるデンマーク。 好意的な話題（「幸せな国」「医療費・教育費無料」「残業無しで生産性高い」などなど）を起点にして、ネガティブな返信（「所得税高い（５５％）」「消費税高い（２５％）」「物価が高い」「徴兵制ある」「移民問題」「犯罪率高い」などなど）がついているのが、お決まりのパターン。 まぁ、どちらも「日本のデンマーク（※１）」だなーと思って傍観して