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料理や人が好き　小料理屋さんに憧れて　夫と二人暮らし　気ままに書いています

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うのひきだし〜向田邦子さん

私が一番好きな本は 向田邦子さんの「向田邦子の手料理」です。 おいしそうなお料理の写真やレシピはもちろん 向田さんの好きな食べ物や思い出や暮らし方や エッセイのように書かれています。 この本に出会ったのは 大学卒業して社会人になりたての頃 その時はもう、向田さんは亡くなられていましたが 大ファンになりました。 その中で、うのひきだしという表現がありました。 うまいものの略で「う」のひきだし。 おいしかったお菓子の包装紙や お気に入りの食べ物のパンフレットや ひきだしにしま

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    • 休日のドライブ

      レンタカーをかりてドライブへ 私は運転がひどいから 極力運転しないけれど 免許は35過ぎてとりました。 運動音痴でフツーに車学に通ったら 一体いつとれるんだ？？ 夏休みの合宿免許を見つけて おそらく夏休み 学生さんからガンガン予約入ってる ところてん方式で卒業させてくれまいか やらしい大人の甘い考えを発動して それでも数日ずれ込み なんとか取得しました。 教官に 取ったら運転する？？ 身分証明書にしときなさいよって(￣^￣)ゞ 苦手だと思うと余計にやらなくなり いつ

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      • ゆっくり呼吸するだけでも

        最近ちと暗めの記事を書いていたから 気分転換に 人によるかもですが 同じことをやり続けると 同じ思考パターンに入り ズーンって暗くなってしまいます。 今はタバコをやめましたが タバコの良いところは たぶん呼吸をすることです。 は？って思われるかもですが。 以前にヨガのイントラ資格をとるのに 全米ヨガアライアンスのRYT200ってのを 受講しました。 その際に呼吸の大切さというか 感情のコントロールに 呼吸の効果を凄く感じました。 ヨガ哲学みたいなのも勉強しますが ヨガの

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        • ココちゃんの嗅覚　

          はじめて会ったときから なぜかリラックスしていた。 みんなでペンションに行く車の中 バイト先のママのお気に入りで ママの飼ってたワンコも一緒に ペットも泊まれるペンションに向かっていた。 ママのお嬢さんやお友達や 全部で3台の車で行ったかな… わたしははじめて会った お父さんみたいな年齢の お父さんとは違う雰囲気の おじさんの車の助手席にいた。 人と話すのは苦手で みんなが話すのをただ聞いていて 会話に参加はしなかったが 放っておいてくれる感じも 自由で心地よいものだっ

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          感情のエネルギー

          自己肯定感を高める方法に 自分のルーツを知るという方法があるようだ。 自分が両親から生まれ その前は祖父母があり またその前は…親戚もたくさんいたり 自分はひとりじゃないんだと この世に愛されて生まれてきて 歴史や繋がりや満たされた気持ちになり 自己肯定感があがっていくそうだ。 実の父を知らない 名前も顔も知らない 成人して会いたいと思ったときは もう亡くなっていて ルーツが半分ごっそりぬける。 ならば自己肯定感は高められないのか？ 私は今、このnoteを書いている。

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          プレゼント

          毎年ゴールデンウィークがあるけど いつも何してたかな？？ コロナもあったし 今年は福岡に行き 去年は福井に行き 私達夫婦は結婚して 今回が2度目のGW お互い初婚で同い年で 結婚が遅く子どももいない。 いろいろあったであろうことは 想像できるし大人だから お互いに尊重している。 インスタを見ていたら 気になる言葉があった。 詳細は忘れたけれど 神様がくれたプレゼントのひとつに 忘却がある…そんな内容だった。 プレゼントなのに 嬉しいより切ない気持ちになった。 全部を

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          職人さんはかっこいい！

          これを書いている今日が 私たちはGW最終日です。 夫は今日までがお休み。 昨日は手頃なお寿司屋さんへ すごく並ぶ人気店 人気なのわかるなあって 握りもおいしいけど ちょこっとおつまみもおいしくて お店の人も決断が早いというか 迷いなく気持ちよい対応… ホタルイカの食べたかったのが 売り切れになり残念、、また来よう！ お寿司ってどうして美味しいのか 酢飯にお魚をのせて お醤油をつけて食べるだけなのに 自宅で真似して作ってみたことがあるのですが なんだか全然パッとしないんで

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          唐津へドライブ続き〜もつ鍋

          一昨日のドライブは博多から唐津へ 夫は、意外なものに興味を示した。 唐津くんちの山車（だし）だ。 曳山と呼ぶみたい。 タイトルの写真は ポスターの浦島太郎さん。 さまざまなデザインの楽しい曳山が お祭りを大迫力で駆け抜けるよう。 全部で14台あるそうで その曳山が駅近くセンターみたいな所に 展示してあると知り、行きました！！ いそいそと入場… 一眼レフカメラを取り出し え？え？え？と慌てている。。 残念ながら ガラス越しにしか見ることが出来ず 入り口に書いてあったけど

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          唐津へドライブ

          昨日はレンタカーで唐津へ。 ナビをひとまず唐津駅に…いざ出発！！ 出だし早々 ん？この子はあんまりナビが 仲良くなれるかな？と呟く夫 確かに。 なぜか大回りを教えてくれる。。 指示のタイミングも遅く 高速に乗るのに手間どる。 無事に高速にのったら 「この先、雨です…」 ん？あがったのかな… どこにも降ってなかったよ。 なんやかんやで 糸島を通過し唐津へ到着。 何たべようか？ 〇〇ちゃんが（小倉に住む友人） 九州のやわらかいうどん ごぼ天うどん食べてみて！って ラー

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          私のGWスタート！

          昨日は新幹線で博多に到着。 実は朝食はヨーグルトだけにしていました。 （かつサンド我慢できず食べてしまったけど） なぜなら博多ラーメンを食べるから。 昔、麻布十番の商店街入ってすぐのとこ 「じゃんがららーめん」があって もう随分前になくなったけど そこが私の博多ラーメンとの出会い。 当時もの凄い衝撃を受けて えっ？ラーメンに紅生姜？ お店にただよう豚骨のはげしい匂いに 何もかも考えられなくなるような だけどまた食べたくなる中毒性の高いあの感じ。 極細麺にまろやかなスープ

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          近頃聞かない言葉　セミプロ

          昨日は、予想以上に 残りの課題に時間がかかり お昼終わりの予定が午後3時。 前の日に夕食後 寝てしまったからだ。 思えば、その前の日に ランチ後お昼寝したからだ。 時間は正直だ やらなかった時間そのまま ちゃんと予定がずれた。 たまに早く終わる時もあるけど 私の場合は、あまりない。 これくらいかかるか？は当たる。 それと食事をすると 眠くなるのは皆そうかもだけど 結構昔からで本当に我慢できず 普段はいいけど 特に上司と出張とか…困る。 「腹の皮が突っ張れば瞼がたるむ

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          日記みたいに書こう　素人鉄板焼き開店

          この何日間か レポート作成について投稿して 生活が楽しくなりました。 メリハリや気分転換になったり なに書こうかなって気にしてるからか 新鮮な気持ちで過ごせる感じ。 それと言葉にする練習になります。 日記みたいになるべく何か 毎日書こうと思います(￣^￣)ゞ 昨日は無事にレポート提出を終え 疲れて夕食は簡単に ホットプレート調理 母から届いたお肉と山菜で 素人シェフ夫による鉄板焼き開店です。 オリーブオイルで まずにんにく…香りがしてきたらメイン投入 タラの芽も…天ぷ

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          日記みたいに書こう　素人鉄板焼き開店

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          レポート作成⑥終　老眼鏡を買いに行こう！

          ひとまず書き終えた。 あとはチェックして 引用や参考文献を明記して提出する。 今回のレポート作成で感じたことは 自分の読解力のなさだ。 テキストや参考にしたい資料を読んでも 言おうとしていることがわからない。 本を読むのが減ったのもあるかも 老眼が進み小さな字を読むのがつらく この10年くらいはめっきり 写真があったり、そういう方が落ちつく。 GWの旅行が終わったら 老眼鏡を買いに行こう！ 逆に良かったと思うのは noteを始めていたこと。 言葉にする練習になっていた

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          レポート作成⑥終　老眼鏡を買いに行こう！

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          レポート作成⑤ケンカ再燃し日本酒で撃沈

          今朝はゆっくり起床 昨日の夜のうちにお洗濯しておいたから平気 最後書いちゃいなと言われて パソコンを開きとりかかる。 書き終えたらホットケーキを焼いてくれる 彼のおかあさんが送ってくれた ホットケーキミックスがあり朝昼兼用だ。 いつも送られてくる中身は バラエティに富んでいて楽しい。 お菓子やお米やフルーツやお野菜 すきやきのタレや海苔やおもちや 巨大なナッツの缶やラップやさきいか 書き終えて読み上げる お腹がぐーっとなる しまらないな…と笑われたが あなたらしい…と焼

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          レポート作成⑤ケンカ再燃し日本酒で撃沈

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          レポート作成④ひとまずビールはおいしい

          ひとまず8割がた書き終えた。 夫に相談しながら ちょっと読むから聞いて〜とか PCの画面を見てもらったり チェックしてもらいながら ゴールは何？ 話しの流れが急、不自然 ここの部分が薄い… じゃあ、これはー？？ ゴールは何？ それによって違うから… ゴールはね、、えーと 私が書きたかったことって何？？ 知らんがな… だから設計図を書けって 何度も言ってるよね… ブチ切れた私。。 わたし今まで、あなたに知らんがなとか 言ったことある？？ 否定ばっかり 否定するんな

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          レポート作成④ひとまずビールはおいしい

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          レポート作成③大骨と小骨作り

          あらすじ、設計図を書け 大骨、小骨 ゴールを目指せ 夫に言われて、昨夜考えてみたが 最後は妹に夜中に電話して 飲みながらおしゃべり２時間… 今日もお洗濯だけして机に向かうが 電池切れ…お昼寝して起きたら ただいま12時57分。。 noteをひらき 何もかもあきらめたい気持ち…絶望感 ベッドの中でこれを書いている。 なんとなく書こうとした Wordは出てきたけど膨らませるのに 参考資料となるものが見つからない。 書こうとしてることは 芸術は日々の暮らしの中に 実はたく

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          レポート作成③大骨と小骨作り

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