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金蝶饅頭はなぜ、ぬくもりの味がするのでしょう？～吉田すゑ物語

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本

幕末～明治～大正～昭和～平成、そして令和へ、吉田すゑと金蝶饅頭の心の物語です。

運営しているクリエイター: 吉田大助 (シン・金蝶堂）

金蝶饅頭はなぜ、ぬくもりの味がするのでしょう？　第2章　～その後の吉田家～　その3

平成三十一年二月二十八日私の経営能力及ばず、残念ながら会社を倒産せざるを得ず。家業…

吉田大助 (シン・金蝶堂）

3か月前

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金蝶饅頭はなぜ、ぬくもりの味がするのでしょう？　第2章　～その後の吉田家～　その2

平成二十九年三月多くの方のご協力を賜り、ささやかながら本店のプチ改装できました。私が…

吉田大助 (シン・金蝶堂）

3か月前

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金蝶饅頭はなぜ、ぬくもりの味がするのでしょう？　第2章　～その後の吉田家～　その1…

平成二十四年十二月五日天皇皇后両陛下へ献上の栄誉を賜りました大垣に行幸啓の際の、お茶…

吉田大助 (シン・金蝶堂）

3か月前

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金蝶饅頭はなぜ、ぬくもりの味がするのでしょう？　　　～吉田すゑの物語～　その３

それは、もちろん、お客様の愛のおかげ。先にもお話しましたように、吉田すゑ（おすゑ婆さ…

吉田大助 (シン・金蝶堂）

3か月前

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金蝶饅頭はなぜ、ぬくもりの味がするのでしょう？　　　～吉田すゑの物語～　その２

それは、おすゑ婆さんの心だから金蝶饅頭の生みの親は、当店の初代店主吉田すゑ。〔天保十…

吉田大助 (シン・金蝶堂）

3か月前

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金蝶饅頭はなぜ、ぬくもりの味がするのでしょう？　　　～吉田すゑの物語～　その１

それは、生きているから。前日より糀菌を仕込み、その発酵を利用してできる金蝶饅頭。まず…

吉田大助 (シン・金蝶堂）

4か月前

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