地味な夕ご飯でした＊干し柿入りマフィン

写真を撮るので、並べてみたら、彩りが地味でした😣 なんだか、暗～い感じですねぇ～ ★グリーンピースご飯　2回目 ★豚ロースとピーマン焼き　自家製焼き肉のタレ使用 ★高野豆腐と椎茸煮　グリーンピース添え ★茄子の中華炒め　 ★残りもの　サツマイモのレモン煮　マカロニサラダ ★きゅうりのぬか漬け ＊干し柿入りマフィン 冷凍室に忘れ去られていた干し柿で作りました😅

ラムズイヤー(小羊の耳)の花が、咲き始めました♪ 紫色の小さな花と白っぽい葉が、特徴的です！ 葉は、毛羽だっていて軟らかく、小羊の耳の感触を想像しながら、触ってみました😊 ハーブですが、食用ではなく、観賞用のようです。

グリーンピースご飯

簡単で、美味しいので、リピートです！ ご飯にしっかり、味付けする作り方です😊 炊飯器に研いだ米3合を入れ、白だし大さじ6、みりん大さじ3、醤油大さじ1弱を入れ、3合のメモリまで、水を足し、スイッチON。 炊き上がったら、予め茹でておいたグリーンピースを加え、軽く混ぜます。 息子宅用には、おにぎりにしました！

テイカカズラ(定家葛)　

歌人の藤原定家を冠した花の名前には、こんな由来が⤵

残りものとマカロニサラダなどで夕食＊紫芋あんパン

魚とスープが残っていたので、マカロニサラダ他2品を作り、夕食としました😉 ★マカロニサラダ　きゅうり、玉葱、ハム、ゆで卵入り　レタス添え ★サツマイモのレモン煮 ★厚揚げの和風味炒め ★きゅうりのぬか漬け ★残りもの　コマイ　ミネストローネ ＊紫芋あんパン 冷凍室で、長期保存していた紫芋あんで、あんパンを焼きました！

タチアオイ(立葵)

色とりどりのタチアオイが、畑の端や空き地などに咲いています♪ 名前の通り、スッと立って、背高です！ 今のような気象情報がない時代は、この花が、てっぺんまで咲くと梅雨が明けると言われていたようです。

ミネストローネ、焼き魚など和洋折衷の夕食＊カルピスヨーグルトゼリー

久々のミネストローネは、いただきもののミックスビーンズ入りで、作りました。 レンチンしたジャガイモと玉葱を、塩コショウ味で炒め、チーズを絡めたら、想定外の美味しさでした♪ ★ミネストローネ　キャベツ、玉葱、ミックスビーンズ入り ★ジャガイモ、玉葱のチーズ絡め ★きゅうりのぬか漬け ★焼き魚　コマイ(冷凍室の忘れ物) ★絹ごし豆腐　玉葱ドレッシングかけ ★残りもの　ウインナソーセージ　カボチャ煮 ＊カルピスヨーグルトゼリー 食後のデザートに！ いただきもののカルピス原液の消

栗の花

紐状に垂れ下がった栗の花が、満開です！ ふさふさした花は、雄花です。 この花を見ると、白髪大蛇を連想してしまいます😉 わが家にも、昔ありまして、栗が沢山収穫出来、人に配れるほどだったんですけど、何故か、枯れてしまいました😣 当方では、桃栗3年柿8年、柚子のバカめは18年と言ってますが、色んな言い方があるようですね😊

大根、ホタテ水煮缶、ウインナなど利用の夕食

昨夜は、大根とホタテ水煮缶の煮物が、さっぱりとした味わいで、ヒットでした♪ 缶詰の汁が、良い味出してくれます！ ★大根とホタテ水煮缶の薄味煮　グリーンピース添え ★いただきもののウインナ炒め ★きゅうりのぬか漬け ★トマト、レタス、きゅうりのサラダ　玉葱ドレッシング添え ★焼きナス ★タラの芽と油揚げの煮浸し 先日の玉葱ドレッシングが不発でしたので、リベンジしました！

グリーンピースごはん、麩ときゅうりの辛子和えなどで夕食＊アーモンドケーキ

自家栽培のキヌサヤエンドウ豆で、グリーンピースごはんを炊きました！ 初トライの麩ときゅうりの辛子和えは、ミッキーアンさんのレシピにお世話になりました。 ★グリーンピースごはん ★麩ときゅうりの辛子和え ★カボチャ煮 ★焼き魚　鮭の西京漬け ★茄子のにんにくザーサイ炒め ★きゅうり、トマト、新玉葱、レタスの和風ドレサラダ 麩は、観世麩(カンゼブ)という焼き麩を使いました。 ＊アーモンドケーキ 小麦粉を使わず、アーモンドプードルだけのケーキを焼きました♪ スペインのお菓子だ

センダン(栴檀)

栴檀は双葉より芳し(せんだんはふたばよりかんばし)のセンダン(古名：楝アウチ)です！ 栴檀は双葉より芳しとは、センダンは、発芽の頃から、香気を放つことから、大成する人は、幼少の頃から優れているという例えだそうですφ(．_．)ﾒﾓﾒﾓ わが町では、街路樹として、並木道になっていて、素晴らしい景観を呈しています♪

スイセンノウ(酔仙翁)とムギセンノウ(麦仙翁)