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うまいものを食べるために生きている

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うまいものに目がないへんいちが綴る、食と酒への愛
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記事一覧

明石! 明石! 明石!

ぐるめぐるでもうすぐ明石へ行くかと思うと、ちょっとドキドキが募る。 なぜって? それは明…

へんいち
21時間前
65

日中暑くて食欲湧かず。
ならば大学生の頃に河原町阪急でよく食べたサラダうどんを。
でも作るうち、どんどん気温が下がり…
ホンマにサラダうどんでえぇの?と思いながら作り続ける。
できあがってみたら肉っ気がない!
食欲なかったからな。
急遽鶏モモに串を打ち、子供のブーイングを防いだ。

へんいち
3日前
80

思ったより出張疲れはないが、今日は仕事をしないと決めた。
noteの読者の中にも待たせてしまうお客さんがいるので大変申し訳ないのだけど。

北海道土産はカニのほぐし身。
選んだのは花咲ガニ。
タラバと同じくヤドカリの仲間。
すし飯にチョロッと載せてみた。
本日解禁のアユとともに。

へんいち
6日前
62

北海道ゆうたらやっぱりこれやん?

ホンマは馴染みのすすきの店に行きたかってんけど、あそこは夜だけやし。
札駅前の系列店(何か確執あるのかHPにはすすきの店だけ載ってない)にて。

ジンギスカンはマトンに限る!
ん?左に何やら黄色いものが写りこんどぉで!
カメラアングル注意注意!

へんいち
7日前
60

昨日は滋賀で仕事…からの名古屋泊。
到着が22時では手も足も出ず、30円引きになったコンビニの天むすおにぎり頬ばったのがせめてもの名古屋メシ。

…からの札幌到着。
夏に来るのは何年ぶりだ?
ヒヒフフホホ~
よつ葉ホワイトコージのパフェから始める、いつもの札幌メシ。
うまうま~♪

へんいち
7日前
72

これから滋賀へ。
兵庫からいえぱ隣の隣の隣。
学生時代は京都にいたから、バイトでよく来たなぁ。
深夜の冷蔵庫工場の清掃とか、染色工場の型紙管理とか、スーパーの品出しとか。
どれもこれも失敗談多数。

今晩は帰らないので、家族の夕食作ってきた。
手羽先の照り焼き、よだれ出るやんか…

へんいち
8日前
71

心は実に軽やかだ

この月末は、最後まで途切れることなく忙しいと覚悟していた。 元々予定していた仕事だけでもまぁまぁ忙しかったが、それらに加えて、月末が納期の案件が複数舞い込んできたり、来月半ばまで余裕があったはずの案件が急に分納になったりしたからだ。 だからこのところnoteはつぶやくのが精一杯で、通常の記事は時間的にも精神的にも余裕がなく書けなかった。 そんな溺れそうな状態でつぶやくものだから、それはもう多くの方から、とにかくゆっくりしてほしいとご心配いただいた。 なんとありがたいことだろ

今晩遅くなるので朝のうちに夕食準備。
自分は外食になるのが切ない…
火の前につきっきりにならずにできる煮つけに決定。
でっかいカレイを煮つけ、剣先イカとジャガイモを煮て、最後に長芋のステーキ。
ん? 魚介と芋ばっかりやん! 味も全部いっしょやん!
イカとジャガイモは明日回しやー!

へんいち
2週間前
71

ここを歩くことは必然だったのかもしれない

今朝は早くから大学を訪れて就活セミナー。 亡くなった母の出身大学だ。 長らく女子大だったか…

へんいち
3週間前
93

次いつ包もうかと思うほど

ため息が出るほど高値のキャベツをほうほうの体で買ってきて。 生産者に申し訳なくなるほど安…

へんいち
3週間前
79

また姫路にいる。
もちろん大学の就活セミナーで。
今日はたっぷり自己分析について語った。
皆さんしっかり聴いてくれてめっちゃ嬉しい。
ファイト!就活生!

昼はもちろん、また姫路名物えきそば。
あのうどん出汁にラーメンのやつ。
ホームの立ち食いえきそばはこんなかわいい店舗なんよ。

へんいち
4週間前
72

スーパーでアジから秋波。
「ねぇ私買わない?」
ドキッとして大きな透きとおった瞳を覗くと、そこには顔を赤らめた自分が映っていた…

はいはい、朝から何書いてんねん!
うまそうな新鮮アジを連れて帰り、久々に寿司を押す。
魚さばくと心に平穏が訪れる。
日常をようやく取り戻した、かな。

へんいち
1か月前
78

僕は家族の数だけひたすら鍋をあおった

昨日は久しぶりに中華鍋をあおった。 このところ、そんな余裕が正直言ってなかった。 父の旅…

へんいち
1か月前
94

まさかこんなことになるとは… 近年、記録的不漁が続いてたシンコ漁。 シンコってイカナゴの稚魚のこと。 今年はさらにひどいとは聞いてたけど。 それでもせめて3日は漁があると思てた。 漁獲は前年の2割。 資源回復のさまざまな取組も打つ手なし。 温暖化が原因やったらもうムリやんか。