さて。
約束守れてないぞ←

カフェのメニュー
まだ見える化できてない。

ぐだぐだ。

ほんと嫌い、わたしのこういうところ。
あと2週間なのによ。
ヘボでもいいから可視化しなきゃ。
ヘボさも真っ直ぐ見なきゃ。
見たくないんだね←あきらめよう

で、コーヒー、ティー、のほかに
やりたいのが手作りシロップ系ね。

今なら梅シロップとか赤紫蘇シロップとかが
めちゃくちゃ良さげ。

ただ一番すぐに出来そうなのが
ジンジャーシロップ🫚

これからの季節、
炭酸で割ってジンジャーエール
最高だし！

北海道ののりこさんにヘルプを出して泣
オススメのジンジャーシロップレシピを
教えてもらって作ってみた。

旬の新生姜で←早速のオリジナルw

早速、さっき出来たてのシロップを炭酸で
割って飲んでみた。

うん、いい！
甘さ控えめ！
大人のジンジャーエール！
はい、採用

まだ新生姜あるし
すりおろすタイプのジンジャーシロップも
作ってみよう。

カフェで出すならミントとか添えたい←
経費との兼ね合いも考慮しつつ

というわけで、
試作しつつも進めていかなければ、
2週間なんてあっという間だから。

原価率とか売価とか
スタバ時代を思い出しますね←

間借りするカフェに
マグカップが少ないとのことで、
"気に入ったのを探して教えて。
経費でうちが買うから。"
と言ってもらっている。

明日はタイミーだけど、
仕事終わりで外苑前のグランピエを
見に行こうっと。

シンプルで
あったかみのあるのがいいな。

明日良き出会いがありますように。
いや、つかむ←

眠いっ。
おやすみっ。