今回はテキーラベースのショートカクテル
「Silk Stockings」とそのメイキング動画をお届けいたします

アレキサンダーと似た構成のこちらのカクテル
テキーラの風味にコクのあるカカオの香りとグレナデンシロップの甘みが加わり
少し甘めの仕上がりになっております

バーテンダーの方によってはカカオをブラウンにしたり
マラスキーノチェリーを沈めて作ったり
様々なレシピが存在するカクテルです
自分は淡いピンク色に仕上がる下記のレシピでお作りしております

テキーラをカカオよりやや少なめにしテキーラはフワっと香るくらいに
生クリームを多めにしてたくさん泡立てるようにお作りいたします
食後の一杯にデザート代わりにお召し上がりください

ぜひこちらの動画もご覧ください
https://youtu.be/KIeXtJZN6co

"さあ今夜もおいしいお酒のお手伝いを"
ご来店お待ちしております

「Silk Stockings」

・サウザブルー シルバー　…　15ml
・エギュベル ホワイトカカオ　…　20ml
・生クリーム(植物性)　…　30ml
・明治屋 グレナデンシロップ　…　1tsp.

☆シェイクしてカクテルグラスに注ぐ