今回は四月初旬のこの時期だけお目にかかれる鮮やかなピンク色の花
"桜"をモチーフにしたカクテル「Cherry Blossum」とそのメイキング動画をお届けいたします

こちらのカクテルは日本人考案のカクテルとして世界的に有名なカクテルブック
「サヴォイ・カクテルブック」に紹介されているもはや世界的なスタンダードカクテルと言っても過言ではないカクテルです
横浜のカフェ・ド・パリのオーナーバーテンダー田尾多三郎氏によって創作され
この時期は日本中のバーでお客様の目を楽しませていることでしょう

スタンダードのレシピではチェリーリキュールとブランデーを1/2ずつ使っていますが
使用しているお酒の銘柄も異なるので自分では少しバランスを変えてお作りいたします

お花見の後にバーでさらに桜モチーフのカクテルを愛でるのも良いのではないでしょうか
ぜひご賞味いただければと思います

ぜひこちらの動画もご覧ください
https://youtu.be/D5Xn17Gfd5A

"さあ今夜もおいしいお酒のお手伝いを"
ご来店お待ちしております

「Cherry Blossum」

・ヘネシーV.S.　…　30ml
・ルクサルド　チェリーリキュール　…　20ml
・フレッシュレモンジュース　…　10ml
・グランマルニエ　…　1tsp.
・グレナデンシロップ　…　1tsp.

☆シェイクしてカクテルグラスに注ぐ