今回はテキーラとドランブイを使ったロングカクテル
「Corcovado」とそのメイキング動画をお届けいたします

コルコバードはリオデジャネイロのキリスト像のある丘の名前で
その丘の上から見える鮮やかな海の色のようなカクテルです

テキーラとドランブイという異質な組み合わせですが
さらに加わるオレンジの風味とライムの酸味も加わり
絶妙な味わいのカクテルです
最後に飾るライムが丘の上の緑のようにも見えますね

通常はテキーラとドランブイとブルーキュラソーを30mlずつ入れて作るのですが
当店で使っているブルーキュラソーの色がかなり濃く
コアントローと半々にすることで丁度良い色合いになり
炭酸の量とのバランスを鑑みて下記のようなレシピになりました

一見夏向きのカクテルに見えますが
ドランブイとコアントローのコクのある甘さがあるので
季節関係なく楽しめるカクテルだと思います

ぜひこちらの動画もご覧ください
https://youtu.be/DAglAoggsj0

"さあ今夜もおいしいお酒のお手伝いを"
ご来店お待ちしております

「Corcovad」

・サウザブルー シルバー　…　20ml
・ドランブイ　…　20ml
・コアントロー　…　10ml
・シャルルバノー ブルーキュラソー　…　10ml
・ライム　…　1/8cut
・ウィルキンソン タンサン　…　Fill Up

☆シェイクしてクラッシュアイスを詰めたタンブラーに注ぎ
　タンサンで満たしライムとストローを飾る