どうもっ！
”りょう”（＠web59350062）です！

＜今日のあるある＞
「風呂場に蚊が入ってきたときのシャワーが心強すぎる」

東京都八王子市にある「らーめん尾又家」をご紹介します。

いくつになってもやめられないことがある。

そう、〆のラーメンです(笑)

山梨から八王子は電車でサクッと行けるのがありがたい。

そう、今回は八王子駅からも近い家系ラーメンのお店。

元々国分寺市で「武道家 口 （くにがまえ）」で働いていた尾又店主が八王子駅近くに開業されました。

深夜でも八王子までくれば居酒屋がたくさんありますね(*‘∀‘)

駅前の居酒屋でベロベロに酔っぱらった僕。

〆ラーの候補を探すと尾又家さんを発見です。

詳細は不明ですが、武道家さんは武蔵家がルーツなそうな💡

これはかなり豚骨が効いた１杯がいただけそうですね(^^)

千鳥足でもルンルン気分で尾又家さんに駆け付けました♪

らーめん 尾又家
@東京都八王子市

お店への行き方

京王線「京王八王子駅」から徒歩２分のところにある尾又家さん。

JR中央線「八王子駅」からも徒歩４分くらいでかなり駅チカですね。

向かう途中でれんが通りでは「花木流味噌」などラーメン店がずらっと並んでおり、浮気しそうになるも初志貫徹できた(笑)

昼から通し営業かつ深夜まで営業。

暗い夜道にこのライトはありがたいっす( *´艸｀)

中の様子は外から結構見えるから安心感があるね。

ベロベロだったからより入りやすかったw

やんちゃそうな店主さんだけど、活気はありそうなお店です( *´艸｀)

おしながき

店舗外入り口に食券機が用意されています。
豚骨醤油味オンリーの提供ですね。

「特製ラーメン」は味玉追加にチャーシューと海苔増しになる豪華トッピング。
ネギは九条ネギを使用しているのが武蔵家・武道家っぽいよな。

他にも「花かつを」が珍しい、「まぐちゃんラーメン」以来見ました👀

「まかないの頭」は細切れチャーシューに味玉・九条ネギにマヨネーズとかなりコスパがいいですね( *´艸｀)

なんといってもライス無料はありがたい！！

特製ラーメン 大（＋ほうれん草増し）

この背徳感がたまんないんだよ。
濃厚スープに悶絶！！

活気のあるお兄さんから丼を受け取ります。

茶色の油がほどほどに浮いたスープはいかにも濃厚そうです。

海苔・チャーシュー・ねぎ・ほうれん草・味玉など。

ライスいりますかと言われて長考。

やっぱり断ることができなかった(笑)

お好みは初見なのでぜんぶ「普通」にしました。

様々な部位の生ガラを水のみで長時間炊き続けてできた「濃厚無添加スープ」とのこと。

酔いが冷めそうなくらいのパンチのある味わい。

醤油よりも豚骨の旨味が前面に出ているようです。

あまりドロドロしておらず、ほどほどの粘度で飲みやすさがありつつ、思ったほどクドくない✋

麺箱には「酒井製麺」とかかれていますね。

小麦の香りも少しする中太の短めの麺です。

ズルズルと啜るタイプの長めの麺が好きだったけど、最近家系だったら短い方が好きになってきた(笑)

チャーシューはやや薄目ながら程よい歯ごたえがあるタイプ。

脂身少なく、スープに浸してから食べるとウマ～( *´艸｀)

味玉は箸で割ると黄身がトロっと少しあふれてきます。

味付けは優しめですが、スープと一緒にご飯をかきこむとヤバイ。

食ってみな、〇ぶぞ。

ほうれん草はくたっとしずぎないで、シャキッと食感残ってるタイプ。

これもご飯に合うんだな( ﾟДﾟ)

まかないの頭

こまチャーシューに味玉・九条ネギにマヨネーズをかけたその名も「まかないの頭」。

200円は結構コスパいいかもと思い注文。

頭ってなんや？

しょっぱめなタレが味玉とチャーシューにかかっていますね。

ご飯にもあったし、お酒にも合いそうです♪

この後、マンガ喫茶でダウンしてました(笑)

本日も最後までおいしくいただきました！！！

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