鳥もも
片栗粉
マヨネーズ
玉ねぎ
ピクルス
などなどw

鳥ももを下処理して、片栗粉つけて揚げて
タルタルがむしろ大事？

人それぞれタルタルの作りかたがあると思いますが、ピクルス使う人！"私はたまたま業務スーパーで買った物があったので"使いましたが、

たくわん　だったり、柴漬け使ったりここが別れそうなポイントですね？？？

とりあえず、チキン南蛮を考えた人は天才だw