今回はBGMで売上が変わる、その②です。

人は先に受けた刺激が記憶に残って、無意識に後の行動に影響するクセがあります。

これをプライミング効果と言います。

あるレストランでスローなBGMを流したところ
お客様の食事のスピードが遅くなり、食事の量は変わりませんが、
アルコールなどのドリンクやデザートの注文が増えました。

また、あるワイン店では高貴なクラッシックを流したところ単価の高いワインが売れました。

反対に、ファストフード店でアップテンポのBGMを流したところ回転が速くなり、
昼時の待ち時間解消につながった事例もあります。

あなたの業種業態に合わせて、BGMの活用も考えてみてはいかがでしょうか。