難（むずか）しいことを易（やさ）しく、悲観を楽観に、そして
全員の人たちを「笑顔へ」と、つなぎたい……。

★★なお、本文のコピーや、転載、転送、抜粋などは著作権法
　　に触れます。皆さんには関係がないと思いますが、山田が
　　今後も皆さんのために活動したいため、ぜひその点、よろ
　　しくお願いします。

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ニッポン人の心と体を、「笑顔で」救う！

★完全版メルマガ「暮しの赤信号」★

2023年11月10日（金）号

No.4763

毎朝、早朝5時に、全世界に向けて２つの配信スタンドから、
合計約5200部を発行
（日曜のみ休刊）。

創刊日：2004/10/5

【注】まぐまぐ！から受信されると、上部に[PR]と記載した
広告が掲載されますが、当方とは無関係です。
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や『危険な食品』（宝島
社新書）などの著者で、食生態学者、そして日本危機管理
学会員でもある山田博士（ひろし）が配信。食べものだけ
でなく、人としての生きかたを考えます。なんともユーモ
ラスな文体が人気のようで……。

本日の「完全版」は、100％掲載です。

本日の「短縮版」は、「完全版」と同じにしました。
少しでもお役立て下さればと思います。

今日も１日、お元気で！

やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！

今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。

地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせ
たい。

空をのんびり旅する雲たちを眺めながら、ぼくはいつもその
方法を考えています。

そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた重い事実を、知ってほしい。

▼本日の目次▼

【１】

人生には少しのお金と歌と夢、それにでっかい健康があれば、
それでいい！
（連載：1059回。毎週、金曜日に掲載）

■Ｎｏ．１８

「F1種」のように、種（たね）が取れないように操作された
ものを食べても、本当に大丈夫なのでしょうか？

（Y.S、岡山県岡山市、女性、41歳、パート）

【２】

あなたやあなたの家族をいのち懸けで救う、山田博士作品集。
今回、読者限定で、「衝撃価格」で提供します

まだご覧になっていないかたのために、先日の内容を、再度、
案内しています。

★貴重な音声作品です！ (((((インターネット・スタジオ)))))

「山田博士のいのち吹き込み、生録（なまろく）３０分！」
◆ 第4巻

「早朝４時半起床は、シッカリおやりなさい」

下記の本文中で、第4巻の「見本音声」を、お聴きになれます。

【今回は、期間限定、人数限定ですが、「嬉しい価格」で、お譲り
します】

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【１】

人生には少しのお金と歌と夢、それにでっかい健康があれば、
それでいい！

連載：1059回（毎週、金曜日に掲載）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

下記の文章は、ぼくの作品「実話・食卓の事件簿」の第12巻……
を元にして、毎回、そのときどきに新しい事実を加えて、述べて
行きます。

毎週金曜日を、どうぞ、お楽しみに！

……ということで、今回も、早速、下記の本文をご覧下さいな。

ささささ、どうなっていますやら……。

★
★
★

【下記が本文です。名前のイニシャルは「姓名」の順。
年齢や職業は、連絡をいただいた時点のものです。
（文体は、ママ）】

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■Ｎｏ．１８

「F1種」のように、種（たね）が取れないように操作された
ものを食べても、本当に大丈夫なのでしょうか？
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（Y.S、岡山県岡山市、女性、41歳、パート）

Ｆ1種子のこと、かなり前から気になってました。

種（たね）も取れないように操作されたものを食べても本当に
大丈夫なのでしょうか？

○○の共同購入にも、Ｆ1の苗（なえ）が堂々と掲載されていた
ので問い合わせたら、遺伝子組み換えではないですと断言された
のですが、生協の職員ですら実態を知らないことに危機感を感じ
ました。

○○種苗さんの話をちょっと読んだのですが、このＦ1種がミツ
バチ減少の原因ではないかと考えているようです。

私が子供のころ、祖母の畑仕事の手伝いをよくしていたのです
が、あの頃は種も瓶（びん）に保存してあって、毎年それを播
（ま）いていたのを覚えています。

かんぴょうをむいて干すのを手伝ったり、田植えを手伝ったり
してたのがとても楽しかったです。

（山田注：固有名詞は、○○にさせていただきました）

■山田からのお返事■

Yさん、こんにちは。

いつもメルマガをご覧になり、喜んでいます。

野菜の種（たね）については、この日本列島に本当に由々しき
事態が進んでいるようで、ぼくはいつも心配しています。

皆さん、今回の原発大事件のような事態ばかりに目が惹（ひ）
きつけられているようですが、じつは、マスコミも叫ばない
事態が、毎日、この日本列島で「静かに」進行しているんで
すね。

でも、マスコミは、何か事件にでもならないと、報じたりしま
せん。

だって、「スポンサー」ですからね(笑)。

★★★

この「F1種」とは、人為的に作られた一代限りの雑種（一代
雑種）のことなんです。

現在、日本で流通している、種苗（しゅびょう）会社によっ
て作られている野菜の種は、ほとんどが「F1種」です。

そうですね、現在、日本の市場に流通する野菜の9割以上が
「F1種」だと言われております。

すごいものですね。

いつの間に、こうした事態になったのでしょうか。

子ども時代に、学校で、「メンデルの法則」を習いましたよね。

あのことろの授業を思い出してみて下さい。

え？　ちょうど給食のあとの授業だったため、教師の言葉を子
守歌にして、心地よく居眠っていた？(笑)

まあまあ、ぼくも同類ですが、それはともかく、この法則では、
異なる親同士をかけ合わせた1代目は「雑種強勢」が働くわけ
ですね。

つまり、優勢の形質しか現れないんです。
だから、あとのことを考えなければ、両親の性質の「いいとこ
取り」となるわけですね。

★★★

こうすると、どうなるか。

同じ形で、同じような大きさの作物が、一度に大量に育つこと
になります。

そうなれば、「大量生産・大量出荷」に適していますよね。

そのため、現在、日本のJAのほとんどは、この「F1種」を
採用しています。

そして、農家はＪＡからの苗を利用しているため、農家が
生産し出荷している「市販の野菜」は、基本的には「F1種」
となるわけですね。

こうなると、ぼくたちに、選択の余地はありません。

どれだけ、昔ながらの「固定種」の野菜を求めようとも、
近くのスーパーやコンビニ、デパ地下などで買うものは、
ほとんどが、この「F1種」なんです。

「固定種」を扱っている種苗（しゅびょう）メーカーや、
それを扱っている身近の生協で購入したり、地元の農家で
購入しない限り、手に入れるのは難しいでしょうね。

★★★

この「F1種」とは、「自分の子孫を作れない種」のことを
言います。
つまり、「自殺をしてしまう種」のこと……なんですね。

そう、子孫を「残せない」わけですから。

もちろん、こんなもの、ぼくたちの子どものころには世界
に存在しませんでした。

たとえば、そのころに食べたスイカには、いまのような縞
（しま）模様がありませんでした。

すべてが、その土地でできた「固定種」だったのですね。

その皮を、よく母は細かく切って、漬けものにしてくれま
した。

そのスイカの漬けものの味を、いまもぼくは夏になれば思
い出します。

いまとなれば、農薬問題なども含めて、こんなこと、とて
もできません。

当時のスイカは、甘くて本当の意味での「スイカ」だった
のですが、皮が極めて柔らかいものでした。

★★★

ところがこれでは、業者たちにとっては大量生産をして大量
輸送するには「役立ちません」。

だって、運搬の途中で割れたら、おしまいですからね。

そこで、「縞王（しまおう）」などと言われる「Ｆ１種」の
スイカを作った……わけなんです。

この「F1種」は、子孫を残しません。