固定種

2年目の自然菜園は、停滞気味。でも、土を汚したくないから、めげない!

畑を借り、無農薬&無肥料で野菜を育てて、2年目。今年は、F1種から採ったタネを使っていることもあり、うまく育たない野菜が多いです。育ちにくいというのは想定内ですが、実りの夏に、ちょいとめげそう。

他の方が借りている周りの畑との差に、驚きます。うーむ!
農薬と化学肥料を使うのは、大量生産には向いていると言われるの、よく分かる。そのことを、身を以って知るのでした。

今季、自家採種できる野菜は、あま

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庭の田んぼで米作りの記録

2019年7月26日
今日の家庭菜園🍅ガーデニング🌱

完全に梅雨明けですね( ;´Ꙩωꙩ` )
ミニ田んぼの稲(みどり糯)にいたアマガエルも数が減った気がします。稲の根元に生えてるのはシャジクモですかね?植えた覚えは無いんだけど勝手に胞子が紛れ込んで生えたようです(ο´・д・)??

2019年7月18日
今日の家庭菜園🍅ガーデニング🌱

2日前との比較ですが、違いがわかるほどにミニ田ん

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【農】カバファームさんで大豆の種まきーみそのわプロジェクト

地域で、大豆を育てるところから1年半かけて味噌を作るプロジェクトに参加していて、地域の畑だけだと収穫量が足りないので、協力農家さんに大豆を育ててもらうために、種まきに行ってきました。

協力いただくのは、群馬県前橋のカバファームさん

なんと普段は、無農薬で無化学肥料で、固定種の種取りをしながら野菜の品種を大切に守りながら農業をしています。
息子さんの達郎さんとお母さんの2人で、おじいちゃんから受

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生き返るぅ~

昨日はちょっと微妙な天気だったからか(いやほかにも原因はあるはず・・・)ゆったりとした時間が流れていました。

そんなかとてもうれしい言葉をいただきました。

おだしたっぷりのお味噌汁を飲んで「体に染み渡る~」とひとこと。

テンションが上がるのではなくほっと力が抜けるような感覚。
そんな感覚を味わえるのがglincottoの野菜たちです。

体調不良気味で食欲が。。。というお客様も一口食べて

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はじめましてやさいやです

はじめまして、やさいやglincottoのことです。

10月まで毎週木曜日に武蔵野市緑町のシェアキッチンMIDOLINO_で野菜を売りながらランチ営業をしていました。

料理が苦手で面倒で「料理どうしよう。。。」と露頭をさまよっているときに心が満たされる野菜たちに出会い、衝撃を受け、やさいやになってしました。

どんな野菜に心奪われたのか。
 種をつないでいる野菜たち
 市場に出回りにくい野菜た

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細いのは次世代のために葉へ育ち
光合成をします。
太いのは収穫されます。

アスパラガスは根っこでみんなつかながっていて
チームで私達を応援してくれています。

頂くいうのは
野菜達のこんな愛しきエネルギーをも頂くということなんですよね。

ほうれん草/生食

2019年9月6日
暑すぎて影も形もなくなった。来週末には再トライ(播種)できるかな。

2019年8月17
日連日の暑さに法蓮草もバテたのかな⁉ 一旦、中止して改めよう。

2019年7月11日
播種10日目で此処まできた。もう少しだけ育ったところで施肥かな。

2019年7月1日
今日播種することにしたサラダに使える法蓮草。草丈20~30cmで食べちゃう積もり。これに青虫がつくと分ったから屋内

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2019年10月7日
周囲の草刈りで可愛い花が顔を見せた。来年はもう少し好い配置にしたい。

2019年6月28日
梅雨入りを前にして既に開花は始まっていた。ミニ花ゆえにか、狭いスペースにあって一所懸命に咲くゆえにか、私にはいじらしく想われてならない。片隅で秋のムードを漂わせる萩は最早我が箱庭の固定種になっている!!

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剪定時期:11月・12月・1月・2月

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さといも/セレベス

2019年8月26日
干しズイキはカリウムとカルシュームそれに食物繊維が目立って多い健康食品。酢水に浸けてアク抜きする。皮を剥いて天日干しでカラカラにする。このような効能を知ると芋以上に魅力的に思えてくる。

2019年8月23日
ズイキは料理にグー!!  ズイキの品種はセレベス・ヤツ頭・エビ芋。エビ芋のズイキにも興味があるので、次の機会に育てたい。
今年の収穫でセレベスの芋が心細い。根拠は水切れ

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㋙ティフブルー

2019年9月4日
夏剪定の時期は過ぎたので、冬剪定(12月~2月)を準備したい。

2019年8月1日
美味い仕上がりになってきた。毎年の実成りも期待できる。これなら固定種にして良さそうです。

2019年7月4日
強剪定は冬剪定を落葉期(休眠期)の12月・1月・2月に行う。
徒長枝は夏剪定を5月中旬~6月初旬を厳守して行う。

2019年6月22日
画像だけでは詳しい品種名まで分らないけど、後

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