【北海道で醸す氷の酒】

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【旭神威 純米大吟醸 氷温貯蔵】

北海道旭川市 高砂酒造
使用米 山田錦
精米歩合 35%
日本酒度 +2
酸度 1.2

搾りたての新酒を生の状態で氷温貯蔵。
生酒の香りを保ったまま瓶詰め後に一度だけ火入れ。

芳醇な香りと繊細でコクのある、
滑らかで柔らかな旨みのある味わいが特徴。

ボトルデザインもカッコ良くて、作り方も北海道を良く表していておすすめしやすい。

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