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こだわりの食

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世の中、色んな食べ物があります。けれども、キレイな顔だけの「ニセモノ」が沢山あるんですよね~。そういうモノは、できるだけ食べたくないんです。 ココでは、できるだけ ・国産 ・無… もっと読む
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記事一覧

【sojipan】自然栽培のライ麦を使う、滋味深いパン

スーパーに行くと多彩なパンがありますけど……フワフワするばかりで「素材の味」を楽しめるパ…

【善積農園】もみ殻に隠れた、ぴっかぴかの「減農薬りんご」

果物って、無農薬で育てるのが難しいんです💦特に「カビ」……日本は湿度が高いですからね~。…

【飯島商店】国産果実・砂糖で作る、旬を大切にしたゼリーとジャム

お店に行くと「刺激的な色・味のお菓子」が目立ちますよね。ただ、そういうものは「食べて大丈…

【裏話】畜産農家にも色々ありまして……

「乳製品」「肉製品」って、よく食べるうえに、すべて「養殖」なんです。 だから、無添加・有…

【裏話】畑作農家で取り扱う「同じ作物」名前は一緒でも、色々なんです

ブログで紹介している「直接取引できる生産者」 いろんな「生産者」がいて、いろんな特徴があ…

【食べ物 まとめサイト】安心・安全なご飯が食べたいとき

毎日食べる「ご飯」。実は、結構いろんな農薬が使われているんです。 「特別栽培米」というと…

【こだわりの食】化学肥料・農薬一切不使用の希少りんごジュース

果物栽培でよく使われる「ネオニコチノイド系農薬」……人間に害がないという謳い文句ですが 少なくとも「節足動物の神経毒」で、人間に対しても「頭痛、体調不良の一因」と言われています。 そもそも、開発企業に「安全」と言われてもねぇ……販売当初「安全」といわれた除草剤が、結局「発がん性物質」で訴えられている例もありますから😅 化学農薬・肥料は使わないに越したことはありません。 そこで今回は「化学農薬・肥料一切不要」の「りんご農園」をご紹介します。 「ほんもの印」若葉農園青森

【食べ物 まとめサイト】おやつが食べたいとき

「食べ物 まとめサイト」では「原材料を生産する農家→その原材料を製品に加工する会社→その…

【食べ物 まとめサイト】おいしいジュースが飲みたいとき

「食べ物 まとめサイト」では「原材料を生産する農家→その原材料を製品に加工する会社→その…

【裏話】ブログ「安心安全・旨い食品」の情報を集めた経緯、掲載しなかった情報を、理…

普段から「無添加・できるだけ手作り」を心がけていると、自然と「原材料は、信頼できる生産者…

【まとめ】安心・安全な食べ物をつくる農園・企業・団体をまとめました!

以前「安心・安全な食べ物」のまとめ記事を書いたのですが、あまりに膨大で。編集画面を開くと…

【ともくさ農園】発芽して実る「力を持った植物」を食べたい方におススメの農園

お店で売られている「玄米」は、まけば「稲」になります。分かっているのですが……「意識する…

【久保食品】豆の味がする「とうふ」、だしの味がする「玉子とうふ」って、なんて体に…

「化学調味料」「添加物」乱用の結果、素材の味がしない食品ばかりの昨今。 そんな中でも、昔…

【古谷農産】百年先 我らの未だ見ぬ子孫にも伝えたい食を育む

毎日食べる「米」……できれば「無農薬」で「おいしい」のがいいな~と思いませんか? ココでは、そんな「無農薬でおいしいお米」と、鍋用の鍋を使って「美味しいご飯を炊く方法」、そして「安心安全な食品が見つかるサイト」をご紹介します。ぜひ、気軽に「美味しい・安心・安全な生活」をお楽しみください! 栃木県の古谷農産今回ご紹介するのは、栃木県の「古谷農産」 ココの通販には「うど」があるんです😮 ただ、うどは「冬限定」。今回は購入できませんでした😅 分搗き米を注文 ……というわ