つくる人になると、人生はより楽しくなる。みんなで新たなカレーを発明する「6curryLAB」はじまります。

はじめまして。6curryのシェフ・メニュー開発担当の新井一平と申します。 シェフと言っても、私は調理師免許を持っているわけでも、カレーの修行を積んだわけでもありません。私にあるのは、これまで約30以上の市区町村にて8,000人近くの人と一緒に、地域の食材を使ってカレーを作って一緒に食べてきたという経験です。3才児と一緒に玉ねぎを収穫したり、80代のご年配の方とスパイスを配合したりと、幅広い世代とカレーを囲んできました。 8,000人近い仲間の笑顔やカレーの味は、どれも強