鯖缶とブロッコリーのカレー風味

■材料
鯖缶(水煮) 1缶
冷凍ブロッコリー 5〜6房
しめじ 3〜40g
ごま油 大さじ1
ニンニクスライス 適量
鷹の爪(輪切り) 適量
クミンパウダー 適量
塩胡椒 適量

■作り方
冷凍ブロッコリーを2分くらいレンチンして解凍しておく。
鍋にごま油大さじ1とニンニクスライスを砕いて入れて弱火にかける。
ニンニクの香りが出てきたら鷹の爪を入れて焦げないように炒める。

鯖の身の部分としめじを入れて炒める。鯖は食べやすい大きさにほぐす。

解凍したブロッコリーの水気を切って入れる。

塩、胡椒、クミンパウダー(結構いれて平気)を入れて混ぜたら完成

鯖缶の汁はマグカップに入れて、味噌小さじ2を溶いてお湯を入れて味噌汁に。
カロリーが気になれば捨ててもOK

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