お読みいただきありがとうございます。

フレッシュバジルがあったので、
今回、初めてガパオライスを作りました。
見出し絵は、その時使ったバジルを描いたものです。
バジルにも様々な種類があって、
こちらはスイートバジルです。

調理している間も、
バジルの香りが漂っていて、
気分が落ち着いてくるのを感じました。
まさにアロマテラピーでした。

ナンプラーが無かったので、
代わりに醤油を使いましたが、
おいしかったです。

辛さに、バジルのさわやかな香りも加わり、
夏にピッタリな料理でした。