札幌で化け物のような坪売上を出していると聞いて
狸小路の焼鳥富士山さんへ行ってきました
おっさん二人だと意見も偏るので、佐藤さんのお友達も合流

焼鳥はヤキトンというスタイル
行ってから判明したのですが、狸comichiという施設に入ってる店で
フードコートではないけれど、横丁のように色々なお店が集まっている場所でした。
雪まつりも終わって、ちょっと静かなタイミングでお邪魔できたのはラッキー

おすすめがわかりやすいメニュー
シンプルなのは酔った脳みそにちょうどいい

オペレーションも軽いメニューが揃っていて、こういう立地で勝負するのならこれだ！という一つの正解パターンですね
定番の中にポークチャップがあったり
ツマミを鶏縛りにして
「鶏一品」ってカテゴリ名前にするの素晴らしいすね。
鶏納豆という以外な組み合わせだけど、どちらも馴染み深い素材という商品もにくい。思わず注文しちゃいました。
一気に食べて写真がないという(泣)失敗した。。。

そして二日目へと続く

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