こんにちはRYUです。ウチはデザイン会社でありながら、昨年「ツーリズム事業部」を立ち上げてしまったんですが・・・昨秋の「下呂温泉ナイトツーリズム」に続いて、今回は岐阜県恵那市「道の駅」３駅による「ヘルシースイーツ」企画に携わることができました。３月２１日からスイーツ発売が決まった！ので、今日はこちらの報告をしてみたいと想います。

▼昨秋、弊社が携わった下呂温泉夜のエンタメ企画

地元名産の「寒天」を使用したスイーツ

今回のスイーツ企画は岐阜県恵那市内にある３箇所の道の駅が対象で、３駅✕各１種＝合計３種が2024年3月21日から発売されます。どんなスイーツなのか？ご覧ください。

左：からふるじゅれ寒天パフェ（道の駅 山岡）
ソフトクリームに寒天菓子「琥珀糖」を組み合わせたパフェです。琥珀糖の透明感が美しく、見ているだけで楽しめます。（試食済）

中央：４種の蕎麦のパフェ（道の駅 らっせいみさと）
ソフトクリームに揚げ蕎麦の菓子、蕎麦のムース、蕎麦粉のトッピングを加えた「蕎麦づくし菓子」。蕎麦の風味を楽しめます。（試食済）

右：上矢作寒天パフェ（道の駅 上矢作）
ソフトクリームとヨーグルトジェラートに、地元産のトマトと寒天をたっぷり使用。甘みと酸味が調和するパフェです。（未食）

発売までの長い道のり

今回の発売に至るまでには、半年にわたる長い道のりがありました。道の駅（３駅）の調理担当の方々はパティシエとしての資格を持っていたわけではないので、最初の試作品は市場のスイーツと比較すると商品価値が十分ではなかったです。ところが・・・現在は見た目も味も、劇的にクオリティが向上しています。

今回のパフェは通販に対応していないので、お試し頂けるのは恵那市内の道の駅の店頭だけです。お近くに寄った際は、ぜひお試しください。
今回の発売情報は地元の新聞、中日新聞の記事にも掲載されています。

最後に我が社作品紹介

本件は恵那市・道の駅・WAmazing・RCコミュニケーションズが観光コンテンツ開発を行い、我が社（アドパブリシティ）がツール開発を担当しました。最後に、弊社が制作したツールを以下にご紹介します。

▼日本語版パンフ

▼繁体字（中国語）版パンフ

▼カップシール

いかがでしたか？ぜひ今後も、地域の振興に役立つコンテンツ開発に協力していきたいと思います！（RYU）