食育で取り組むこと

2024年4月8日 06:04

【食育で取り組むこと】

おはようございます✨✨✨
子育てママと子育ち中の子どもたちの笑顔を願い
食や子育ての情報を集めて発信をしています

月曜日は食育子育て動画公開日です
今回は食育で何をしたらいいのか具体的に
あげてみました

ショート動画では5つ紹介していますが
5つで終わるわけがない
全部知りたい方はラジオ感覚で
こちらの動画を見ていただけると嬉しいです

食育で具体的にどんなことをしたらいいのか
理解するためには
食育とは本当は何なのか
食育の目的とは
というところを抑えないと
具体的に何をやったらいいのかが
見えてきません

食育は生きるための基本であって
いわゆる人材育成ですね
ですから
これを一つやればいい
というものでもありません

食育は生きるための基本なので
生まれた時から始まっていて
死ぬまで続きます
基本というものはそんなものです

生まれたばかりの赤ちゃんに
どういう環境で哺乳させるか
ということから始まって
死ぬ間際まで何を食べるのか
どう食べるのか
誰とどこで食べるのか
考えることが続きます
これが食育

食育とは
・心と体の成長
・健康に生きて行くこと
・人のつながりをつくること
・人と自然をつなぐこと
・時空を超えて伝えていくこと

私たちが健康で
生き生きと暮らすために
必要な経験、知識、技術です

そこを踏まえて私たちがしておきたい
取り組みたい食育というものが
あるわけですが
ショート動画では尺の関係で
5つしかご紹介できていません

①植物を育て、買い物ができるようになる
②調理技術の習得
③口腔ケア
④調理ごみの処理
⑤排泄物からの体調の把握

これらが取り組むことの
おおまかな分類であり
そこから裾野に
もっと広く広がり
もっと深く探求して行きます

よく
「なんでそんなにいろいろ知っているのですか？」
と聞かれますが
それなりに時間も労力も費やしているのです
子どもが作る「弁当の日」の講演は
300回以上聞いています
子どもが作る「弁当の日」の提唱者
竹下和男先生の話だけでも
100回以上聞いています
ま、そんなもんです

その食育を生かした子育ての結果が
今のうちの子たち3人と私
というわけです

では今日もあなたが笑顔で過ごせますようお祈りしております💖

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