あかり母ちゃん

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あかり母ちゃんのコシヒカリ

おすすめの炊き方をご紹介します。 ①洗うとき、最初に入れるお水はなるべく冷たいお水を(0℃近いぐらいが理想的)★ここで、吸水がうまくいくと、翌日のお弁当として冷めた状態でもおいしく召し上がっていただけます! ②白いにごりをお米が吸ってしまう前にすぐ捨てましょう ③猫の手でかるーく10回、円を描くように混ぜます ④同じようにお水を入れて、すぐ捨てます ⑤ ③~④を3回繰り返します(無洗米の場合は省略可) ⑥あとは洗わずに、水がきれいになるまで何度か水を入れる→すぐ捨

    • レンジで1分!伸びと舌ざわりが自慢のつきたておもち

      あかり母ちゃんのおもちオススメの食べ方です ①餅の表面を少し濡らす(表面の片栗粉を軽く洗い流すイメージ) ②500wのレンジで1分加熱!以上!! ★POINT★ 加熱していると、もちの一部がぷくっとふくれます だんだんそのふくれが大きくなってきて、お餅の形から角がないくらいくらいまでふくらんだら食べ時! ご注意) ・レンジの機種、気温、保存状態によって変化しますので調整してください ・トースターやオーブンで焼きもちにされる場合は、①の水をつけるのはしなくてもおい

      • ~お客様の声~

      あかり母ちゃんのコシヒカリ