こんにちは。秋田県由利本荘市でごてんまりを作っています〈ゆりてまり〉です。

イベントのお知らせです。
今月の17日に羽後町のugohubで行われるイベントに参加いたします。

主催の津野商店さんは、ふだんわたしが商品を置かせていただいている由利本荘市のお店です。
乾物屋さんで、美味しいお出汁の素をたくさん扱っています。

今回の出店では、その美味しいお出汁を使ってうどんを出してくれるそうです。
そしてなんと、うどんと一緒によじろあげも味わえちゃいます。
よじろあげ、ご存知ですか？

簡単にいうと、厚めの油揚げです。
フッカフカで甘じょっぱくて、最高ですよ。
しかも大豆による良質のタンパク質がたっぷり。
お出汁は単体でも美味しいのですが、他の食材と組み合わさることで、さらに深い味わいになります。
だからすごく楽しみなんですよね😊

他にもたくさんの出店者が集まります。
お出汁みたいに、たくさんの人が関わることで味わい深いイベントになったらいいなーと思っています。
わたしはごてんまりのアクセサリー販売と、ワークショップを行います。
春っぽい商品もたくさん用意する予定です！
皆さんぜひ遊びに来てくださいね！