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＜イタリア旅行記（2019年夏・南イタリア横断）no.89（最終回）＞ 12日間の南イタリア横断の旅。 プーリア州のレッチェ（Lecce）からスタートして、4つの街に滞在しながら、様々な街を訪れました。 バロックの街・レッチェでは、その建築の美しさを楽しんで、 イタリア最古のパスタとも言われている「チチェッリ・エ・トゥリエ」、 プーリア州特産の生クリームは入ったモッツァレッラ「ブッラータ（burrata）」を堪能。 ポリニャーノ・ア・マーレ（Polignano a M
＜イタリア旅行記（2019年夏・南イタリア横断）no.88＞ 長かった、この旅、最後の食事。 この12日間、食の探訪・学びの旅だったので、毎日、外食。 仕方がないのですが、胃腸も、かなり疲れ気味です。 一皿だけでも大丈夫な、お店で、最後の食事をとりました。 それでも、やっぱり、郷土料理を食べたい…、いや、食べなくては…と、 お薦めのパスタを頂きました！ シャラティエッリ・アム・アム（Scialatielli am amm） シャラティエッリは、アマルフィ海岸地域で食
