厳しい日々が続くなか、昨年、オープンされた、こちらのお店。

丁寧なお仕事をされるご主人のお料理が大好きで、新年のご挨拶を兼ねて、先日、お昼の営業でお伺いしました。

もちろん、こんな時です。
私ひとりで伺い、そして、カウンター席も、２席空けてのソーシャルディスタンス。
お店も、対策を取られていました。

本当に、厳しい状況の飲食店。
感染防止対策のガイドラインを、しっかり守りながら、私が出来る事は、
本当に微力ですが、少しでも、大好きなお店を応援できればと思っています。

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一月らしい設えで迎えて下さいました。

鯛の鯛の箸置き

鯛の骨を加工したものだそうです。

お料理も、冬らしい、そしてお正月の名残を感じるものでした。

大根の白粥・からすみを添えて

黒豆の胡麻豆腐

お椀・貝柱のしんじょ

お造り（やりいか、クエ、しまあじ）
（森里 陶楽さんの器で）

一月の八寸

鯛のからすみ焼き

炊き合わせ・白味噌仕立て

金柑のソルベ

白子の卵とじ丼

鳥獣人物戯画が描かれている茶碗

カスタードプリン

出来立てほやほやの、わらび餅

お薄

最後まで、真心が伝わってくる、そして、ほっと、心癒されるお料理と、心地好い空間。
やっぱり、素敵なお店、大切にしたいお店です。