先日同じワイナリーのピノノワールを飲みましたが、今回は白ワイン！タスマニアのピノグリ系はスキンコンタクトが長くてオレンジワイン寄りになっているものが多い中、こちらはスタンダード？な白ワイン！

＜概要＞
産地：Coal River Valley, South Tasmania
生産者：Pooley Wines https://www.pooleywines.com.au/
品種：ピノグリージョ
ヴィンテージ：2017年
アルコール度数：13.0％
値段：約$42

＜外観＞
淡いレモン色！
WSET: This wine is pale lemon.

＜香り＞
レモンソースや黄桃、黄リンゴ、洋梨など少し濃厚な果実の香りに、ジャスミンや白いお花などの爽やかで華やかな香り、濡れた石のようなミネラル感
WSET: It has medium intensity and it is youthful. The aromas are of lemon curd, yellow peach, pear, yellow apple, jasmine, honeysuckle and wet stone.

＜味わい＞
適度な酸味を残しつつ、黄リンゴなど甘爽やかなフルーツが特徴的！香りが様々感じられただけに味わいももう少しパンチが欲しかった😿
WSET: It is dry with medium aicidity, medium alcohol and medium body.　The wine has medium flavour intensity and medium finish. The flavours are of yellow peach, pear, yellow apple, jasmine, honeysuckle and wet stone.

<Assessment of Quality>
This wine is acceptable.
Balance: 0.5 Length: 0.5 Intensity: 0.5 Complexity: 0=Total 1.5

<Readiness for Drinking>
Drink now: not suitable for ageing

＜料理と合わせるなら（ありたす独自の見解）＞
真鯛のムニエルにケッパーソース！
味わいはいい意味でフラットなので、少し特徴的なソースにバターの効いたお魚が良さそう🐟