今日は休日の朝ごはんにぴったりの厚焼き卵サンド。甘酒をくわえて作る厚焼き卵は甘くてふわふわです。　

厚焼き卵は卵３個に甘酒大さじ3、白だし小さじ2を加えます。油を熱した卵焼き器に一気に流し入れてざっくり混ぜながら形をパンの大きさに整えながら焼きます。

食パンにマヨネーズをぬり(少しだけからしを入れても美味しいです)厚焼き卵をサンドして完成です。

一緒にツナやニンジンラペをサンドするのもおすすめです。