９月２９日ぐらい
９月２７日ぐらい
９月２５日ぐらい スペルト小麦100パー
９月２１日 待ちに待った大地堂さんのスペルト小麦。 さぁ、やるぞ。
9月18日 実家に戻ってから約2週間。 母のスリッパを無断で使用していたところ、今日こんなものが用意されていた。 .......うん、ちゃんと働くから。
9月15日 昨日保健所に行ったら、 どーも、 自分がやろうとしていることは、 長岡ではなかなか難しいらしい。 しまった。 見切り発車もいいとこ。 まぁ、なんとかなるだろう。 こういう感じは結構好きだ。
9月14日 修理に出していた愛車。 5年ぶりの再会。 サンドイッチを売るためのFoodbike、 ちゃんとしたものを買おうかと思ったけど 最初はこれでやってみよう。 リヤカーとかつけて。
9月12日 何かいいものはないかとなじらーてへ。 栃尾の神楽南蛮味噌を発見。 ちょっと甘辛くして、 とーふサンドに塗ったらいいかも。
9月11日 昨日作ったライ麦パンでサンドイッチ。 なじらーてで購入したリーフレタスに キャベツの塩もみとトマト。 そしてそして、 試しに厚揚げを。 んー、なんか物足りないな。
9月10日 試作一回目。 5日前、この世に生を受けたサワー種。 すくすく元気に育っている模様。 お陰でライ麦100%の、 いいパンが焼けました。 粉と水から生き物が生まれるなんて、
