シャープ ヘルシオ ホットクックを6/3に購入。

初めに作るものは決めていた。

豚の角煮。

”https://cook-healsio.jp/hotcook/HW24C/recipes/R4068”

お肉の下ゆでもできるようだが、育児の合間でキッチンと娘を遊ばせているリビングを行き来している暇はない。（キッチンは一階、リビングが二階）

下ゆでは夜中のうちに別の鍋で30分程度煮た。これが出来上がりに響く。

正午前、娘の午前寝の合間に、昨晩煮ておいた豚バラをレシピ通りにホットクックにセット。

18:30に出来上がるように予約。

午後2時ごろから家中に香ばしくいい匂いが漂う。楽しみ。

18:30、出来上がり。蓋をあけると、湯気とともに食欲をそそる醤油ベースのいい香り。

離乳食と並行して大人の晩御飯を作る間に10分間角煮の煮汁をフリーの機能で煮詰める。

これは蓋を開けたまま調理するようだ。驚き。普通の鍋みたいにぐつぐつしてる。

残り5分？のところで、「煮てますよー」のコール。良く喋る家電だ。

10分経ち完成。

見た目は上出来。柔らかさもよし。よく中まで味が染みていて美味しい。

残念だったのは、豚くさいところ。これは下ゆでの時間が短かったことが原因と考えられる。

夫は大満足な様子。よかったよかった。