■超免疫・健康食材のニンジンを甘く柔らかく

　健康オタクのトリ仙人ですが、食材選びがそのキモですね。 　中でも高免疫力の「ブロッコリー、パセリ、人参」は狙ってたものの諸事情で採用を断念。たとえば、ブロッコリーはつぼみの砂(土)が獲りきれないのでパス。パセリは市販品がほとんどなく、あってもベラボーに高価すぎでパス。人参は煮ても固すぎ(歯がチョー悪い)てパス　という惨状でした(汗)。 　 　ところがツイッターのフォロワーさんの記事で、「人参を4分で丸ごと柔らかくできる」とあり、早速試してみようと。 　その方法は私も得意?な