最近よく聞く料理の名前に「その肝のソースで」とついているものがある。

たとえば「アワビのステーキ　その肝のソースで」なんて書いてあるよね。メニューの名前はいつからこんなに文学的になったんだろうか。それもアワビの立場で考えたら相当なホラーだし。

「人間のステーキ　その内臓のソースで」だと思うと怖い。子持ちシシャモだって怖いし、ピータンもアジの開きも恐ろしい。

ライオンがシマウマを食べているところは壮絶だけど、より美味しく食べるための加工はしない。人間は残酷だよな。

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