１．はじめに

沖縄本島内の沖縄そば屋を全て巡りたいという目標を持ち、少しずつ食べ歩いています。まだまだ全店舗制覇には程遠いですが、巡った沖縄そば屋について紹介していきますので、ぜひご覧ください。

※別記事（「＃沖縄そば　沖縄そば巡りの旅　＃ｵｽｽﾒそば」）では、これまで巡った全ての沖縄そば屋について、「一度は食べて欲しいオススメ」、「オススメ店にも引けを取らない」、「その他地域別」、「変わり種オススメ」に分類して掲載していますので、良ければそちらもご覧ください。

２：「島そば一番地」

2024.2に食べました😄

こちらのそば屋は、八重山そば専門店で、石垣島の本店と、沖縄本島内にはこちらの那覇店（那覇市樋川）の2店舗の経営みたいです。

メニューの中から店名と同じ「島そば」を注文することに。

八重山そばの特徴なのか、「ピパーズ」という香辛料があるようで、色々な効能があるみたいですね😄　途中で味変で試してみたいと思います😆

島そば来ました😄　漬物だけでなく、ミニおにぎり（味噌）もついていて、お得ですね😆

以前に浦添市の「宮良そば（浦添店）」で初めて八重山そばを頂きましたが、かまぼこと、三枚肉が細切りになっているのが特徴ですね。

まずはスープを一飲み。ほんのり豚骨ベースが効いたスープで普通に美味しい感じですね。

次に麺を頂きます。細麺のストレートタイプで柔らかめです。三枚肉、かまぼこも普通に美味しい感じですね。

途中で「ピパーズ」を投入して味変😆　ところが、普通のコショウ？のような味がして、思った香辛料ではありませんでした(^0^;)

評価（9点/15点）：普通に美味しいです。八重山そばを食べてみたいと言う方は一度は、こちらのお店如何でしょうか？私は知らずに周辺の有料コインパーキングを利用しましたが、のうれんプラザの駐車場であれば1時間無料とのことです😄
麺　　：★★★☆☆(3)
スープ：★★★☆☆(3）
具　　：★★★☆☆(3)