ロシアの定番朝食と言えば、カッテージチーズのパンケーキ、シルーニキсырникиです。朝からがっつりチーズを楽しむ事ができます。食感はイカ焼きぐらいの弾力があり、お味もチーズそのものの味を尊重した感じです。食レポが下手で申し訳ありません。