中国を熱狂させる新時代のティーカフェ（ユニコーン企業となったHEYTEA、奈雪の茶）

はじめまして！ToremoroでPdM / 新規事業開発をしている有川（@aribasso）です。 前職はmetapsにてタイムバンク（現レット）の新規事業開発を行っておりました。 現在、Toremoroにて飲食企業のDXを推進するSaaSを開発中です。その課題検証のテスト店舗として、ITやソーシャルの力を活かしたティーカフェ「ATE/ATE」を立ち上げました。 すでに先進国となった中国では、ティーカフェがデジタルな戦い方をしながら急成長するという動きを見せています。それで