ちょっとタピオカの量が少なかった。盛り付けがいまいちなのは、タピオカ丼を作るのに飽きてきたから！！　

もろきゅうって、もろみですよね？　でもみんな味噌で代用してますよね。だからタピオカのつぶつぶでもろみ感をつくりましょう。

レシピ

材料　お茶碗一杯分
ユウキ　タピオカ（小粒）　乾燥したもの　大さじ1
きゅうり　三分の一本
みそ
みりん　
ごはん　

タピオカを茹でて、冷まします。
みそとみりんを混ぜ、タピオカをいれてなじませます。
ご飯のうえに、スライスしたキュウリを盛り付け、タピオカ味噌をかけます。

質素な食卓が、タピオカで華やかになるタピ！！